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Bowl potimarron rôti & œuf miso noisettes
Le bowl automnal qui fait voyager sans quitter la cuisine !
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
19g
Glucides
58g
Ingrédients
- Ppotimarron600 g
- Rriz japonais300 g
- Œœuf4 pièces
- Ppâte de miso blanc2 c. à soupe
- Nnoisette40 g
- Ssauce soja2 c. à soupe
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Ssel
- P
Instructions(5 étapes)
Coupe le potimarron (sans le peler) en tranches fines. Mélange le miso avec la sauce soja et l'huile d'olive, puis badigeonne les tranches de ce mélange.
5 min
Fais cuire le riz japonais selon les instructions du paquet (environ 15 minutes à feu doux).
15 min
Pendant ce temps, fais cuire le potimarron 15 minutes à la poêle à feu moyen en les retournant à mi-cuisson.
15 min
Cuis les œufs mollets 6 minutes dans l'eau bouillante, puis refroidis-les sous eau froide et écale-les.
8 min
Concasse grossièrement les noisettes. Dresse le riz en bowl, pose les tranches de potimarron et l'œuf coupé en deux, et parsème de noisettes.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bowl potimarron rôti & œuf miso noisettes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bowl potimarron rôti & œuf miso noisettes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl potimarron rôti & œuf miso noisettes ?
Une portion apporte environ 480 calories, 18g de protéines, 19g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bowl potimarron rôti & œuf miso noisettes est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Anti-inflammatoire, Comfort food, Au four, hiver.
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