YUZU
Recettes végétariennes au four
Le four fait tout le travail. Gratins de légumes, légumes rôtis, lasagnes végétariennes, tartes salées, quiches, flans, tartes fines, shakshuka au four : nos recettes végétariennes cuisent seules pendant que vous préparez l'entrée ou mettez la table. Un minimum de supervision pour un maximum de goût.
100 recettes trouvées
Bowl lentilles corail & romanesco citron feta
Un bowl végé plein de texture et de couleur !
28 minFacile400 kcal22g prot.❤️ 1
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Tartine labneh & clémentine za'atar pistaches
Fraîche, crémeuse, pleine de soleil hivernal !
10 minFacile310 kcal11g prot.
VégétarienAu four300-450 kcal
Crozets & reblochon fondu poireau noix
La tartiflette reinventée, encore plus facile !
28 minFacile560 kcal22g prot.
450-600 kcalComfort foodAu four
Bowl épinards & pois chiches rôtis yaourt cumin
Le bowl 20 minutes qui coche toutes les cases !
23 minFacile360 kcal18g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Toast brie fondu & grenade thym miel
L'apéro hivernal qui impressionne en 10 minutes !
10 minFacile340 kcal13g prot.
300-450 kcalApéroComfort food
Salade panais rôti & lentilles vertes coriandre cumin
Ça réchauffe et ça nourrit, le duo parfait !
30 minFacile380 kcal16g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireAu four
Tartine brunch œuf poché & avocat grenade zaatar
Le brunch du dimanche qui épate sans effort !
13 minFacile420 kcal16g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireBrunch
Gratin brocoli & œuf cheddar crème moutarde
Du réconfort sans chichis, prêt en 30 minutes !
30 minFacile430 kcal22g prot.
300-450 kcalBritanniqueComfort food
Frittata chou kale & feta citron
La frittata healthy qui régale sans complexe !
19 minFacile310 kcal19g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Tartine brie fondu & pomme miel noisette
Cinq minutes pour une tartine de rêve !
10 minFacile390 kcal13g prot.
300-450 kcalComfort foodEntrée
Tartine comté fondu & poire thym noix
Tout fondant, tout parfumé, trop bon !
13 minFacile440 kcal18g prot.
VégétarienGrilléAu four
Toast avocat & œuf poché harissa grenade
Le brunch qui réveille tous tes sens !
10 minFacile390 kcal16g prot.
300-450 kcalAméricaineÉpicé
Toast camembert fondu & canneberge thym
L'apéro hivernal qui disparaît en 5 minutes.
10 minFacile310 kcal13g prot.
300-450 kcalApéroComfort food
Tartine panais rôti & chèvre miel romarin
L'hiver dans une bouchée, douce et sauvage.
25 minFacile370 kcal13g prot.
300-450 kcalEntréeAu four
Gratin panais & poireau gruyère crème
Le gratin d'hiver qui fait oublier la grisaille !
30 minFacile420 kcal15g prot.
300-450 kcalBatch cookingComfort food
Pancakes flocons d'avoine & banane cannelle sirop érable
Le petit-dej cocooning le plus gourmand de l'hiver !
15 minFacile380 kcal12g prot.
300-450 kcalAméricaineBrunch
Crostini tapenade & fromage frais tomate séchée câpres
Un apéro méditerranéen qui se prépare en 5 minutes !
10 minFacile260 kcal8g prot.
VégétarienSans glutenGrillé
Gratin panais & parmesan noisette thym crème
Le gratin d'hiver dont tu vas tomber amoureux !
30 minFacile420 kcal12g prot.
300-450 kcalComfort foodAu four
Gnocchi & épinards ricotta noix de muscade gratinés
Le gratin de gnocchi crémeux qui impressionne sans effort !
26 minFacile490 kcal18g prot.
450-600 kcalComfort foodAu four
Blinis chèvre & grenade miel ciboulette apéro
L'apéro hivernal élégant et prêt en 10 minutes !
10 minFacile280 kcal12g prot.
ApéroAu fourFrançaise
Wrap houmous & légumes rôtis feta grenade sumac
Un wrap libanais express qui fait voyager !
23 minFacile430 kcal15g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireAu four
Gratin chou-fleur & comté moutarde noisette dorée
Le gratin réconfortant qui fera l'unanimité à table !
30 minFacile390 kcal18g prot.
300-450 kcalComfort foodAu four
Tartine chèvre & clémentine miel romarin croustillant
Sucré-salé hivernal, chaud et irrésistible !
13 minFacile340 kcal14g prot.
300-450 kcalComfort foodEntrée
Toast camembert fondu & pomme cannelle noisette
L'apéro automnal qui fait l'unanimité en 10 min !
10 minFacile320 kcal11g prot.
300-450 kcalApéroComfort food
Frittata fenouil & orange feta aneth
Des saveurs du soleil dans une frittata d'hiver !
20 minFacile310 kcal18g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireAu four
Tartine châtaigne & reblochon poire noix fondu
La tartine montagnarde dont tu rêvais en automne !
13 minFacile450 kcal16g prot.
VégétarienAu four450-600 kcal
Wrap chou rouge & halloumi grillé avocat citron
Croquant, fondant, frais : le wrap parfait !
18 minFacile460 kcal20g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléAu four
Bowl courge rôtie & lentilles chèvre graines dorées
Le bowl d'automne qui réchauffe et rassasie !
30 minFacile430 kcal20g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Gratin céleri-rave & pomme de terre au parmesan
Le gratin revisité qui va épater toute la tablée !
30 minFacile380 kcal11g prot.
300-450 kcalComfort foodAu four
Œufs cocotte champignons & crème ciboulette
Le brunch chic qui se prépare en 15 minutes !
20 minFacile260 kcal14g prot.
CétogèneComfort foodAu four
Bruschetta champignons poêlés & ricotta thym citron
L'apéro automnal en 12 minutes, sans effort !
13 minFacile290 kcal12g prot.
VégétarienSans glutenAu four
Frittata pomme & brie aux noix caramélisées
Sucré-salé inattendu, prêt en 20 minutes chrono !
20 minFacile390 kcal20g prot.❤️ 2
VégétarienSans glutenFrit
Gratin courge & gorgonzola crème noisettes
Le gratin d'automne ultra-fondant et réconfortant !
30 minFacile430 kcal13g prot.
300-450 kcalComfort foodAu four
Bowl quinoa & courge rôtie pepitas tahini
Un bowl nutritif qui régale yeux et papilles !
30 minFacile440 kcal16g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
La tartine d'automne dont tu vas tomber amoureux !
25 minFacile370 kcal12g prot.
VégétarienFritGrillé
Croque brie & poire noix au four
Le croque-monsieur automnal dont tu rêvais !
15 minFacile450 kcal17g prot.
450-600 kcalComfort foodAu four
Pizza blanche gorgonzola & poire roquette miel
La pizza d'automne qui épate les invités !
22 minFacile510 kcal18g prot.
450-600 kcalComfort foodAu four
Galette rustique potimarron & chèvre noix miel
La tarte libre qui fait l'effet d'un chef !
30 minFacile430 kcal13g prot.
300-450 kcalComfort foodAu four
Frittata champignons & chèvre ciboulette
Le brunch parfait, prêt en 15 minutes !
17 minFacile280 kcal18g prot.
CétogèneAu fourFrançaise
Crème champignons & noisettes thym sur toast
L'apéro automnal qui fait sensation !
15 minFacile240 kcal7g prot.
ApéroComfort foodAu four
Bowl potimarron rôti & roquette parmesan noisettes
L'automne dans ton bol, en 25 minutes !
30 minFacile390 kcal12g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Gratin courge & chèvre noix romarin
Le gratin d'automne qui réchauffe tout !
30 minFacile365 kcal13g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireBatch cooking
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
Le brunch cocooning prêt en 15 minutes !
17 minFacile270 kcal14g prot.❤️ 1
CétogèneComfort foodAu four
Cigares filo potimarron & feta cumin
L'apéro croustillant qu'on adore tous !
27 minFacile310 kcal10g prot.
300-450 kcalApéroComfort food
Bowl potimarron & pois chiches tahini grenade
Un bowl d'automne qui fait du bien !
30 minFacile430 kcal14g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Frittata potimarron & feta à la sauge pignons
La frittata dorée qui sent bon l'automne !
23 minFacile360 kcal22g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireBatch cooking
Tartine chèvre & poire miel noisettes
Douce, croquante, irrésistible !
10 minFacile310 kcal11g prot.
300-450 kcalAu fourFrançaise
Burrito haricots noirs & avocat au cheddar fumé
Le burrito maison en 15 minutes chrono !
15 minFacile530 kcal20g prot.❤️ 1
450-600 kcalAnti-inflammatoireComfort food
Nachos haricots rouges & jalapeño au cheddar avocat
L'apéro mexicain qui fait l'unanimité !
13 minFacile490 kcal16g prot.
450-600 kcalApéroBatch cooking
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
Trois ingrédients, un brunch de star !
10 minFacile370 kcal12g prot.
VégétarienGrilléAu four
Tartine châtaigne & brie fondu à la poire miel
Le brunch d'automne qui sent bon la forêt !
13 minFacile390 kcal14g prot.
VégétarienAu fourSucré
Toast avocat & œuf poché kimchi sésame
Le brunch fusion qui réveille tes papilles en douceur !
10 minFacile370 kcal16g prot.
300-450 kcalAu fourGrillé
Spaghetti de courge & feta épinards pignons citron
Le plat zéro culpabilité de l'automne, wahou !
30 minFacile310 kcal12g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Feuilletés chèvre & noix miel romarin
Les bouchées apéro qui font craquer tout le monde !
25 minFacile380 kcal11g prot.
300-450 kcalApéroComfort food
Gratin pomme de terre & champignons au comté crème
Le gratin qui réchauffe les soirées d'automne !
30 minFacile520 kcal18g prot.
450-600 kcalBatch cookingComfort food
Toast avocat & œuf poché zaatar
Le brunch du weekend qui change tout !
15 minFacile400 kcal17g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléÉté
Wrap falafel & tabboulé yaourt citron
Le wrap du Liban qu'on adore refaire !
10 minFacile450 kcal15g prot.
450-600 kcalÉtéAu four
Bruschetta ricotta & maïs citron ciboulette
L'apéro estival qui épate en cinq minutes !
8 minFacile300 kcal10g prot.
VégétarienGrilléAu four
Bowl potimarron rôti & œuf miso noisettes
Le bowl automnal qui fait voyager sans quitter la cuisine !
30 minFacile480 kcal18g prot.
450-600 kcalComfort foodAu four
Frittata courgette & parmesan à la menthe
Dorée, aérienne, et prête en vingt minutes !
20 minFacile280 kcal18g prot.
Anti-inflammatoireÉtéAu four
Bruschetta tomate & chèvre pignons basilic
L'apéro italien qui disparaît à la vitesse de l'éclair !
12 minFacile280 kcal9g prot.
ApéroÉtéAu four
Frittata courgette & feta à la menthe
Une frittata dorée et crémeuse qui sent l'été !
23 minFacile300 kcal19g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireCétogène
Tartine chèvre & abricot rôti au miel pignons
Sucré-salé addictif en moins de 15 minutes !
15 minFacile380 kcal14g prot.
VégétarienGrilléAu four
Tartine tapenade & tomate mozzarella au thym
Le goût du soleil sur une tranche de pain !
12 minFacile340 kcal14g prot.
VégétarienGrilléAu four
Œuf cocotte & tomate basilic parmesan
Le brunch le plus réconfortant de l'été !
20 minFacile270 kcal15g prot.
Comfort foodÉtéAu four
Toast ricotta & pêche rôtie pistaches miel
Le brunch qui fait rêver, doux et croustillant !
13 minFacile340 kcal11g prot.
300-450 kcalComfort foodÉté
Tartine chèvre & tomates cerises miel thym
Dix minutes pour une tartine qui fait l'unanimité !
13 minFacile320 kcal12g prot.
300-450 kcalComfort foodEntrée
Bowl polenta & tomates rôties ricotta pesto
Du comfort food ensoleillé, tout simplement !
25 minFacile445 kcal14g prot.
300-450 kcalComfort foodÉté
Frittata courgette & ricotta au basilic
Le brunch parfait de l'été, sans effort !
23 minFacile320 kcal20g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireÉté
Chips courgette & tzatziki menthe aux pignons
L'apéro grec ultra-frais qui régale tout le monde !
28 minFacile220 kcal9g prot.
Anti-inflammatoireApéroÉté
Yaourt glacé & pêche rôtie au miel pistaches
Un dessert frais et gourmand, sans sorbetière !
18 minFacile290 kcal9g prot.
dessertÉtéAu four
Pita grillée & houmous à la tomate za'atar
L'apéro libanais qui disparaît en deux minutes !
10 minFacile320 kcal11g prot.
VégétarienVeganSans lactose
Frittata courgette & ricotta à la menthe
Un brunch estival léger et plein de fraîcheur !
20 minFacile310 kcal18g prot.❤️ 1
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Tartine chèvre frais & abricot rôti au thym miel
Sucré-salé parfait pour les soirées d'été !
15 minFacile360 kcal13g prot.
VégétarienGrilléAu four
Wrap falafel express & tomate salade tahini
Le street food libanais à la maison en 20 min !
20 minFacile460 kcal16g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléÉté
Frittata asperges & petit pois à la feta
Une poêle, cinq ingrédients, un bonheur vert et doré.
20 minFacile310 kcal20g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireEntrée
Salade quinoa & fèves à l'avocat citron vert
La salade healthy qui te ressource vraiment.
25 minFacile430 kcal15g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Bowl gnocchi & asperges rôties au citron roquette
Des gnocchi de printemps comme à Rome !
20 minFacile430 kcal13g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléComfort food
Nachos fromage fondu & haricots noirs pimentés
L'apéro Tex-Mex qui fait l'unanimité !
15 minFacile520 kcal18g prot.
450-600 kcalApéroComfort food
Brocoli rôti & sauce tahini citron piment
Le légume qu'on veut manger sans fin.
25 minFacile230 kcal9g prot.
Acide / AciduléAnti-inflammatoireÉpicé
Toast écrasé d'édamame & parmesan au piment
L'apéro vert qui fait fondre tout le monde !
13 minFacile310 kcal16g prot.
VégétarienGrilléAu four
Toast avocat & feta au piment doux
L'apéro qui disparaît en 5 secondes, promis !
10 minFacile265 kcal8g prot.
Acide / AciduléApéroÉpicé
Frittata asperges & chèvre citronné
Un brunch végétarien qui fait toujours son effet !
20 minFacile280 kcal18g prot.
Acide / AciduléAnti-inflammatoireAu four
Tartine avocat & œuf aux radis croquants
Le toast du matin qui change vraiment la vie !
11 minFacile330 kcal15g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Asperges & œufs mimosa au parmesan
L'élégance printanière en 20 minutes !
20 minFacile210 kcal13g prot.
Anti-inflammatoireEntréeAu four
Frittata fèves & menthe à la feta
Un plat qui sent bon le printemps !
20 minFacile280 kcal18g prot.❤️ 1
Anti-inflammatoireÉtéAu four
Toast avocat & radis avec œuf poché
Le brunch qui fait craquer tous tes followers !
13 minFacile320 kcal14g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Œuf cocotte épinards & crème au parmesan
Le brunch d'hôtel à faire chez soi en 15 minutes !
17 minFacile270 kcal16g prot.
Comfort foodAu fourFrançaise
Frittata petits pois & ricotta menthe
Frais, crémeux et prêt en un clin d'œil !
20 minFacile280 kcal18g prot.
VégétarienSans glutenFrit
Galette chèvre & miel pignons roquette
Croustillante, sucrée-salée et trop bonne !
30 minFacile420 kcal14g prot.
300-450 kcalComfort foodEntrée
Lentilles rôties au Gruyère et Asperges grillées
Un plat protéiné et savoureux alliant lentilles croustillantes, asperges grillées et fromage fondu. Parfait pour un repas léger mais rassasiant, inspiré des saveurs méditerranéennes.
30 minFacile420 kcal32g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireAu four
Lentilles Rôties au Gruyère et Asperges Grillées
Un plat high-protein et low-carb inspiré de la cuisine libanaise, avec des lentilles croustillantes mélangées à des asperges grillées et du gruyère fondu. Parfait pour un repas gourmand et protéiné en moins de 30 minutes.
30 minFacile420 kcal32g prot.
VégétarienplatLibanaise
Gratin de Lentilles et Brocoli au Gruyère
Un gratin riche en protéines et pauvre en glucides, avec des lentilles tendres, du brocoli grillé et une croûte dorée de gruyère. Savoureux, rassasiant et prêt en 25 minutes.
25 minFacile420 kcal32g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireAu four
Bowl de tofu rôti aux asperges et curry doré
Un bowl méditerranéen-inspiré avec tofu croustillant aux épices, asperges rôties et carottes fondantes. Gourmand, protéiné et prêt en 25 minutes.
25 minFacile350 kcal18g prot.❤️ 1
300-450 kcalAnti-inflammatoirebowl
Tartare d'avocat aux edamame et wasabi
Un tartare crémeux d'avocat mélangé à des edamame écrasés, relevé d'une pointe de wasabi et de citron vert. Une entrée japonaise fraîche et originale, riche en protéines végétales.
12 minFacile310 kcal20g prot.❤️ 1
300-400cal300-450 kcalAcide / Acidulé
Tartare de tofu soyeux aux tomates séchées et basilic
Un tartare onctueux de tofu soyeux mélangé à des tomates séchées et du basilic frais, servi sur des tranches de courgette crue. Une interprétation italienne légère et savoureuse.
10 minFacile280 kcal22g prot.❤️ 3
200-300calAnti-inflammatoireCru
Bowl libanais aux pois chiches grillés et taboulé de chou-fleur
Un bowl méditerranéen parfumé avec des pois chiches croustillants au paprika, un taboulé de chou-fleur au persil et des tomates fraîches. Soleil du Liban dans l'assiette.
30 minFacile330 kcal20g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Bowl marocain aux pois chiches et courgettes grillées
Un bowl parfumé aux épices marocaines avec des pois chiches rôtis au ras el hanout, des courgettes grillées et des herbes fraîches. Un voyage culinaire au Maghreb, sain et savoureux.
30 minFacile335 kcal20g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Bowl chinois au tofu ma po et brocoli
Un bowl aux saveurs du Sichuan avec du tofu émietté façon ma po dans une sauce pimentée, accompagné de brocoli vapeur et d'edamame. Piquant et riche en protéines.
18 minFacile310 kcal26g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireChinoise
Bowl mexicain aux haricots noirs et guacamole
Un bowl tex-mex gourmand avec des haricots noirs épicés, un guacamole express et des poivrons croquants sur un lit de laitue. Protéines végétales et fraîcheur garanties.
20 minFacile350 kcal20g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Questions fréquentes
Quels plats végétariens réussissent bien au four ?
Gratins de légumes (courgettes, aubergines, chou-fleur), lasagnes végétariennes, quiches et tartes salées, pizzas, légumes rôtis (poivrons, patates douces, butternut), flans, tortillas épaisses, shakshuka finie au four, tians provençaux. Le four est idéal pour concentrer les saveurs.
Peut-on préparer ces recettes à l'avance ?
Oui, beaucoup se prêtent au batch cooking. Gratins, lasagnes, quiches, tartes et tians se conservent 3 jours au frais et passent bien au four pour réchauffer, ou au micro-ondes. Certains, comme les légumes rôtis, sont même meilleurs le lendemain.
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