Salade panais rôti & lentilles vertes coriandre cumin

Name: Salade panais rôti & lentilles vertes coriandre cumin
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g panais; 400 g lentilles vertes (en conserve); 1 bouquet coriandre fraîche; 2 c. à café cumin en poudre; 150 g yaourt grec; 3 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Ça réchauffe et ça nourrit, le duo parfait !

30 min4 pers.380 kcal

300-450 kcalAu fourFrançaisehealthyhiverIndice glycémique basLégumineusesNeww

Préparation

8 min

Cuisson

22 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

16g

Lipides

12g

Glucides

52g

Ingrédients

P
panais
500 g
L
lentilles vertes (en conserve)
400 g
C
coriandre fraîche
1 bouquet
C
cumin en poudre
2 c. à café
Y
yaourt grec
150 g
H
huile d'olive
3 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(3 étapes)

Préchauffe le four à 210 °C. Coupe les panais en bâtonnets, enrobe d'huile et de cumin, sale et rôtis 20-22 minutes jusqu'à belle coloration.

25 min

Rince et égoutte les lentilles. Mélange-les avec un filet d'huile, sel et poivre.

3 min

Dresse les lentilles dans les assiettes, pose les panais rôtis par-dessus, dépose une cuillère de yaourt grec et parsème de coriandre fraîche.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade panais rôti & lentilles vertes coriandre cumin ?

Il faut 8 minutes de préparation et 22 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade panais rôti & lentilles vertes coriandre cumin est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade panais rôti & lentilles vertes coriandre cumin ?

Une portion apporte environ 380 calories, 16g de protéines, 12g de lipides, 52g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade panais rôti & lentilles vertes coriandre cumin est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Au four, Française, healthy, hiver.