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Frittata courgette & ricotta au basilic
Le brunch parfait de l'été, sans effort !
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
23g
Glucides
7g
Ingrédients
- Œœuf8 pièces
- Ccourgette2 pièces
- Rricotta200 g
- Bbasilic frais1 bouquet
- Pparmesan râpé40 g
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Préchauffe le gril du four. Râpe les courgettes grossièrement et presse-les dans un torchon pour éliminer l'excès d'eau.
5 min
Fais revenir les courgettes dans l'huile d'olive dans une poêle allant au four, 3-4 minutes à feu moyen.
4 min
Bats les œufs avec le parmesan, sale et poivre. Verse sur les courgettes. Dépose des cuillerées de ricotta sur le dessus.
3 min
Cuis à feu doux 7-8 minutes, puis passe 2 minutes sous le gril pour gratiner le dessus. Parsème de basilic et sers à la poêle.
11 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Frittata courgette & ricotta au basilic ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Frittata courgette & ricotta au basilic est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Frittata courgette & ricotta au basilic ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 23g de lipides, 7g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Frittata courgette & ricotta au basilic est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Été, Au four, Frit, Fromage.
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