Gratin pomme de terre & champignons au comté crème

Name: Gratin pomme de terre & champignons au comté crème
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g pomme de terre; 300 g champignon de paris; 120 g comté râpé; 200 ml crème fraîche épaisse; 4 brins thym frais; 20 g beurre; 2 gousses ail; sel; poivre

Le gratin qui réchauffe les soirées d'automne !

30 min4 pers.520 kcal

450-600 kcalBatch cookingComfort foodAu fourFrançaiseFromageRiche en lipideshiver

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

520 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

28g

Glucides

48g

Ingrédients

P
pomme de terre
800 g
C
champignon de paris
300 g
C
comté râpé
120 g
C
crème fraîche épaisse
200 ml
T
thym frais
4 brins
B
beurre
20 g
A
ail
2 gousses
S
sel
P

Instructions(5 étapes)

Pèle et tranche finement les pommes de terre à la mandoline ou au couteau. Émince les champignons.

8 min

Fais revenir les champignons avec le beurre et l'ail haché 3 minutes à feu vif. Sale et poivre.

3 min

Mélange la crème avec du sel, du poivre et le thym effeuillé. Beurre un plat à gratin.

2 min

Alterne des couches de pommes de terre et de champignons dans le plat, en versant de la crème entre chaque couche. Termine par le comté râpé.

5 min

Fais cuire au four à 210 °C pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et les pommes de terre tendres.

20 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Gratin pomme de terre & champignons au comté crème ?

Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Gratin pomme de terre & champignons au comté crème est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin pomme de terre & champignons au comté crème ?

Une portion apporte environ 520 calories, 18g de protéines, 28g de lipides, 48g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Gratin pomme de terre & champignons au comté crème est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Batch cooking, Comfort food, Au four, Française.