Frittata pomme & brie aux noix caramélisées

Name: Frittata pomme & brie aux noix caramélisées
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 8 pièces œuf; 2 pièces pomme (type boskoop); 150 g brie (à fondre); 50 g noix (cerneaux); 3 brins thym frais; 15 g beurre; sel; poivre; 1 c. à café sucre

Sucré-salé inattendu, prêt en 20 minutes chrono !

20 min4 pers.390 kcal

VégétarienSans glutenFritAu fourSucré300-450 kcalPauvre en glucidesRiche en lipides

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

390 kcal / portion

Protéines

20g

Lipides

29g

Glucides

12g

Ingrédients

Œ
œuf
8 pièces
P
pomme (type boskoop)
2 pièces
B
brie (à fondre)
150 g
N
noix (cerneaux)
50 g
T
thym frais
3 brins
B
beurre
15 g
S
sel
P
poivre
S

Instructions(4 étapes)

Coupe les pommes en lamelles fines. Fais-les revenir dans le beurre 3 minutes avec le sucre jusqu'à légère caramélisation.

4 min

Bats les œufs avec sel, poivre et les feuilles de thym. Verse sur les pommes dans la poêle allant au four.

2 min

Dispose les morceaux de brie et les cerneaux de noix sur le dessus. Fais cuire à feu doux 5 minutes jusqu'à ce que les bords soient pris.

7 min

Passe sous le gril du four 3 minutes pour dorer le dessus. Sers directement à la poêle.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Frittata pomme & brie aux noix caramélisées ?

Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Frittata pomme & brie aux noix caramélisées est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Frittata pomme & brie aux noix caramélisées ?

Une portion apporte environ 390 calories, 20g de protéines, 29g de lipides, 12g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Frittata pomme & brie aux noix caramélisées est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Frit, Au four, Sucré.