Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Frittata courgette & parmesan à la menthe
Dorée, aérienne, et prête en vingt minutes !
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
21g
Glucides
5g
Ingrédients
- Œœuf8 pièces
- Ccourgette2 pièces
- Pparmesan râpé60 g
- Mmenthe fraîche1 bouquet
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Râpe les courgettes grossièrement, sale-les et laisse-les dégorger 5 minutes dans une passoire. Presse-les pour retirer l'excès d'eau.
6 min
Bats les œufs dans un grand bol avec le parmesan, la menthe ciselée, sel et poivre.
2 min
Fais chauffer l'huile dans une poêle allant au four à feu moyen. Fais revenir les courgettes 2 minutes, puis verse le mélange d'œufs par-dessus.
4 min
Laisse cuire 5 minutes à feu doux, puis glisse sous le grill du four préchauffé 3-4 minutes pour dorer le dessus. Laisse tiédir et coupe en parts.
6 min
Retrouvez les étapes complètes de « Frittata courgette & parmesan à la menthe » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Frittata courgette & parmesan à la menthe ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Frittata courgette & parmesan à la menthe est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Frittata courgette & parmesan à la menthe ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 21g de lipides, 5g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Frittata courgette & parmesan à la menthe est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Frit, Grillé, Au four.
Recettes similaires
Pâtes à la Crème et Thon
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une crème fraîche enrichie au thon et aux olives. Prêt en 20 minutes.
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
L'authentique salade caprese revisitée avec des tomates anciennes multicolores, une mozzarella di bufala fondante et un filet de pesto frais. Simple et sublime.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
