Gratin courge & gorgonzola crème noisettes

Name: Gratin courge & gorgonzola crème noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 800 g courge butternut (en tranches fines); 150 g gorgonzola (doux); 200 ml crème liquide entière; 60 g noisette (concassée); 4 brin sauge fraîche; 15 g beurre; sel; poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~10-16 €

Ta portion, pas la moyenne

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Excellent · /100

430 kcal

par portion

13 gProtéines

29 gLipides

30 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffe le four à 200 °C. Beurre un plat à gratin. Dispose les tranches de butternut en couches.
5 min
2
Mélange la crème avec le gorgonzola émietté, sale légèrement et poivre. Verse sur la courge.
3 min
3
Parsème de noisettes concassées et de feuilles de sauge. Enfourne 20 minutes jusqu'à ce que la courge soit tendre et la surface gratinée.
20 min
4
Laisse reposer 2 minutes avant de servir dans le plat directement.
2 min