Œuf cocotte épinards & crème au parmesan

Name: Œuf cocotte épinards & crème au parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g épinard frais; 4 pièces œuf; 120 ml crème fraîche liquide; 40 g parmesan (râpé); 10 g beurre; sel; poivre; 1 gousse ail

Le brunch d'hôtel à faire chez soi en 15 minutes !

17 min4 pers.270 kcal

Comfort foodAu fourFrançaiseRiche en lipideshiverPauvre en glucidesMijoté< 300 kcal

Préparation

5 min

Cuisson

12 min

Total

17 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

270 kcal / portion

Protéines

16g

Lipides

21g

Glucides

Ingrédients

É
épinard frais
200 g
Œ
œuf
4 pièces
C
crème fraîche liquide
120 ml
P
parmesan (râpé)
40 g
B
beurre
10 g
S
sel
P
poivre
A
ail
1 gousse

Instructions(4 étapes)

Préchauffe le four à 180 °C. Fais revenir les épinards avec l'ail 2 minutes dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tombés. Sale et poivre.

4 min

Beurre 4 ramequins. Répartis les épinards dans chaque ramequin. Verse un filet de crème fraîche.

2 min

Casse délicatement un œuf dans chaque ramequin. Couvre du reste de crème et de parmesan râpé.

2 min

Enfourne au bain-marie 10 à 12 minutes selon si tu aimes le jaune coulant ou pris. Sers directement dans les ramequins.

12 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Œuf cocotte épinards & crème au parmesan ?

Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Œuf cocotte épinards & crème au parmesan est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Œuf cocotte épinards & crème au parmesan ?

Une portion apporte environ 270 calories, 16g de protéines, 21g de lipides, 4g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Œuf cocotte épinards & crème au parmesan est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Au four, Française, Riche en lipides, hiver.