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Frittata asperges & chèvre citronné
Un brunch végétarien qui fait toujours son effet !
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
21g
Glucides
5g
Ingrédients
- Aasperge verte300 g
- Œœuf6 pièces
- Bbûche de chèvre120 g
- Ccitron (zeste)1 pièce
- Cciboulette1 bouquet
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(3 étapes)
Coupe les asperges en tronçons de 4 cm. Fais-les revenir dans une poêle allant au four avec l'huile d'olive pendant 4 minutes à feu moyen.
5 min
Bats les œufs avec le zeste de citron, la ciboulette ciselée, sel et poivre. Verse ce mélange sur les asperges dans la poêle.
3 min
Émiette la bûche de chèvre sur le dessus. Laisse cuire 4 minutes à feu doux jusqu'à ce que les bords soient pris, puis passe 4 minutes sous le grill du four pour dorer le dessus.
8 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Frittata asperges & chèvre citronné ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Frittata asperges & chèvre citronné est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Frittata asperges & chèvre citronné ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 21g de lipides, 5g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Frittata asperges & chèvre citronné est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Frit, Grillé, Au four.
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