Frittata asperges & petit pois à la feta

Name: Frittata asperges & petit pois à la feta
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 8 pièces œuf; 250 g asperge verte; 150 g petit pois surgelé; 120 g feta; 1 bouquet menthe fraîche; 2 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Une poêle, cinq ingrédients, un bonheur vert et doré.

20 min4 pers.310 kcal

VégétarienSans glutenFritAu four300-450 kcalPauvre en glucidesRiche en lipidesŒufs

Préparation

8 min

Cuisson

12 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

310 kcal / portion

Protéines

20g

Lipides

21g

Glucides

10g

Ingrédients

Œ
œuf
8 pièces
A
asperge verte
250 g
P
petit pois surgelé
150 g
F
feta
120 g
M
menthe fraîche
1 bouquet
H
huile d'olive
2 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Coupe les asperges en tronçons de 3 cm. Décongèle les petits pois. Bats les œufs avec sel et poivre dans un bol.

4 min

Chauffe l'huile dans une poêle allant au four (ou avec couvercle) à feu moyen. Fais revenir les asperges 3 minutes, ajoute les petits pois.

3 min

Verse les œufs battus sur les légumes. Émiette la feta par-dessus. Couvre et laisse cuire à feu doux 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le centre soit pris.

10 min

Parsème de feuilles de menthe fraîche avant de servir. Coupe en parts et déguste tiède ou à température ambiante.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Frittata asperges & petit pois à la feta ?

Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Frittata asperges & petit pois à la feta est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Frittata asperges & petit pois à la feta ?

Une portion apporte environ 310 calories, 20g de protéines, 21g de lipides, 10g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Frittata asperges & petit pois à la feta est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Frit, Au four, 300-450 kcal.