Gratin de Lentilles et Brocoli au Gruyère

Name: Gratin de Lentilles et Brocoli au Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Libanaise
Ingredients: 200 g Lentilles corail cuites; 300 g Brocoli frais; 80 g Gruyère râpé; 100 g Petits suisses; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre noir

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Tu manges anti-inflammatoire ?

Cette recette fait partie de nos choix anti-inflammatoires. Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, t’aide à suivre ton alimentation au quotidien à partir d’une photo de ton assiette.

Découvrir Calerys

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

32 gProtéines

18 gLipides

28 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.

Analyser mon assiette

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

2pers.

Vous avez besoin de

Vous avez peut-être cela chez vous

Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Préchauffer le four à 200°C. Couper le brocoli en petits bouquets.
2 min
2
Disposer le brocoli sur une plaque, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Faire griller 8-10 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
10 min
3
Dans un bol, mélanger les lentilles cuites, les petits suisses, la moitié du gruyère râpé. Saler et poivrer.
3 min
4
Transférer le mélange dans un plat allant au four, ajouter le brocoli grillé et bien mélanger.
2 min
5
Saupoudrer le reste du gruyère sur le dessus et enfourner 5 minutes pour gratiner jusqu'à obtenir une croûte dorée.
5 min
6
Sortir du four et servir immédiatement.
1 min