Kibbeh nayé
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~8-12 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
310 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Tremper le boulgour dans l'eau froide 10 minutes, puis égoutter et presser.
12 min
- 2
Hacher très finement l'oignon. Mélanger l'agneau, le boulgour, l'oignon, les épices et 2 cuillères d'huile d'olive.
5 min
- 3
Pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène. Former une galette sur une assiette.
3 min
- 4
Décorer avec les oignons verts émincés et arroser d'huile d'olive. Servir très frais.
