Kibbeh nayé
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~8-12 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
310 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Tremper le boulgour dans l'eau froide 10 minutes, puis égoutter et presser.
12 min
- 2
Hacher très finement l'oignon. Mélanger l'agneau, le boulgour, l'oignon, les épices et 2 cuillères d'huile d'olive.
5 min
- 3
Pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène. Former une galette sur une assiette.
3 min
- 4
Décorer avec les oignons verts émincés et arroser d'huile d'olive. Servir très frais.
