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Wrap d'omelette à l'agneau épicé et poivrons
Une fine omelette roulée autour d'agneau haché parfumé au cumin et à la coriandre, avec des poivrons grillés et du concombre frais. Un wrap d'inspiration libanaise, riche en protéines.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
34g
Lipides
26g
Glucides
10g
Ingrédients
- Aagneau haché250 g
- Œœufs4 piece
- Ppoivron rouge1 piece
- Cconcombre0.5 piece
- Ccumin moulu1 cuillere a cafe
- Ccoriandre moulue1 cuillere a cafe
Instructions(4 étapes)
Faire revenir l'agneau haché dans une poêle avec le cumin et la coriandre pendant 7 minutes à feu moyen jusqu'à coloration complète.
7 min
Émincer le poivron en lamelles et le faire sauter 3 minutes dans la même poêle. Réserver la garniture.
3 min
Battre les œufs et cuire deux fines omelettes rondes dans la poêle légèrement huilée, 1 minute de chaque côté.
5 min
Garnir chaque omelette d'agneau épicé, de poivrons et de rondelles de concombre. Rouler en wrap et servir.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wrap d'omelette à l'agneau épicé et poivrons ?
Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wrap d'omelette à l'agneau épicé et poivrons est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wrap d'omelette à l'agneau épicé et poivrons ?
Une portion apporte environ 420 calories, 34g de protéines, 26g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wrap d'omelette à l'agneau épicé et poivrons est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Wrap d'omelette à l'agneau épicé et poivrons, vous aurez besoin de : poele, bol, planche a decouper.
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