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Toast avocat & radis avec œuf poché
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Préparation
8 min
Cuisson
5 min
Total
13 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
18g
Glucides
26g
Ingrédients
- Aavocat2 pièces
- Œœuf4 pièces
- Ppain de seigle (tranché)4 tranches
- Rradis1 pièce
- Ccitron1 pièce
- Hhuile d'olive1 c. à soupe
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Fais chauffer une casserole d'eau frémissante avec une cuillère de vinaigre blanc. Crée un tourbillon et glisse un œuf délicatement. Cuis 3 minutes, répète pour chaque œuf.
5 min
Pendant ce temps, toaste les tranches de pain de seigle. Écrase l'avocat à la fourchette avec le jus de citron, sel et poivre.
3 min
Étale généreusement la purée d'avocat sur chaque toast. Dispose de fines rondelles de radis par-dessus.
2 min
Dépose un œuf poché sur chaque toast, un filet d'huile d'olive, sel, poivre. Sers sans attendre.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Toast avocat & radis avec œuf poché ?
Il faut 8 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 13 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Toast avocat & radis avec œuf poché est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Toast avocat & radis avec œuf poché ?
Une portion apporte environ 320 calories, 14g de protéines, 18g de lipides, 26g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Toast avocat & radis avec œuf poché est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Au four, Acide / Acidulé, 300-450 kcal, Riche en lipides.
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