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Gratin panais & poireau gruyère crème
Le gratin d'hiver qui fait oublier la grisaille !
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
15g
Lipides
27g
Glucides
30g
Ingrédients
- Ppanais600 g
- Ppoireau2 pièces
- Ccrème fraîche liquide200 ml
- Ggruyère râpé120 g
- Mmuscade moulue1 pincée
- Bbeurre20 g
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Préchauffe le gril de ton four à 200 °C. Épluche les panais et tranche-les finement. Émince les poireaux.
5 min
Fais fondre les poireaux dans le beurre 5 minutes. Ajoute les panais, la crème, la muscade, sel et poivre. Cuis 10 minutes à couvert à feu doux.
15 min
Transfère dans un plat à gratin, couvre de gruyère râpé et passe sous le gril 5-7 minutes jusqu'à gratinage doré.
8 min
Laisse reposer 2 minutes avant de servir bien chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin panais & poireau gruyère crème ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin panais & poireau gruyère crème est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin panais & poireau gruyère crème ?
Une portion apporte environ 420 calories, 15g de protéines, 27g de lipides, 30g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin panais & poireau gruyère crème est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Au four, 300-450 kcal, Riche en lipides.
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