Œufs cocotte champignons & crème parmesan

Name: Œufs cocotte champignons & crème parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 8 pièces œuf; 250 g champignon de paris; 120 ml crème liquide; 50 g parmesan râpé; 4 brin thym frais; 20 g beurre; sel; poivre

Le brunch cocooning prêt en 15 minutes !

17 min4 pers.270 kcal

VégétarienSans glutenGrilléAu fourMijoté< 300 kcalPauvre en glucidesRiche en lipides

Préparation

5 min

Cuisson

12 min

Total

17 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

270 kcal / portion

Protéines

14g

Lipides

22g

Glucides

Ingrédients

Œ
œuf
8 pièces
C
champignon de paris
250 g
C
crème liquide
120 ml
P
parmesan râpé
50 g
T
thym frais
4 brin
B
beurre
20 g
S
sel
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Préchauffe le four à 180 °C. Fais revenir les champignons émincés dans le beurre 4-5 minutes à feu vif. Sale et poivre.

6 min

Beurre 4 ramequins. Répartis les champignons dans le fond de chaque ramequin, verse la crème, puis casse 2 œufs dans chaque.

3 min

Saupoudre de parmesan et de thym effeuillé. Enfourne au bain-marie 10-12 minutes jusqu'à ce que le blanc soit pris mais le jaune encore coulant.

12 min

Sers immédiatement avec des mouillettes de pain grillé.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Œufs cocotte champignons & crème parmesan ?

Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Œufs cocotte champignons & crème parmesan est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Œufs cocotte champignons & crème parmesan ?

Une portion apporte environ 270 calories, 14g de protéines, 22g de lipides, 5g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Œufs cocotte champignons & crème parmesan est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Grillé, Au four, Mijoté.