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Porc sauté & pak choï sauce miso sésame
L'umami qui t'emmène en Asie en 20 minutes !
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
430 kcal / portion
Protéines
34g
Lipides
24g
Glucides
18g
Ingrédients
- Ffilet de porc550 g
- Ppak choï4 pièces
- Ppâte miso blanche2 c. à soupe
- Ssauce soja2 c. à soupe
- Ggraine de sésame2 c. à soupe
- Hhuile de cuisson2 c. à soupe
- Aail2 gousses
- Ssucre1 c. à café
Instructions(4 étapes)
Coupe le filet de porc en fines tranches. Coupe les pak choïs en deux dans le sens de la longueur.
5 min
Mélange la pâte miso, la sauce soja, le sucre et 3 c. à soupe d'eau pour former la sauce.
2 min
Fais sauter le porc dans l'huile bien chaude à feu vif 4-5 minutes avec l'ail. Ajoute les pak choïs et fais cuire encore 3-4 minutes.
8 min
Verse la sauce miso dans la poêle, mélange bien et laisse réduire 1-2 minutes. Parsème de graines de sésame et sers.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Porc sauté & pak choï sauce miso sésame ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Porc sauté & pak choï sauce miso sésame est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Porc sauté & pak choï sauce miso sésame ?
Une portion apporte environ 430 calories, 34g de protéines, 24g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Porc sauté & pak choï sauce miso sésame est classée dans les catégories suivantes : Viande, Sans lactose, Wok / Sauté, Sucré, 300-450 kcal.
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