Saint-Jacques poêlées à la japonaise, edamame et shiitake
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~9-14 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
295 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer les shiitake. Diluer le miso dans la sauce soja avec une cuillère à soupe d'eau tiède.
4 min
- 2
Chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle à feu vif. Saisir les Saint-Jacques 2 minutes de chaque côté. Réserver.
4 min
- 3
Faire sauter les shiitake 3 minutes dans la même poêle, puis ajouter les edamame et cuire 2 minutes.
4 min
- 4
Remettre les Saint-Jacques, verser la sauce miso-soja, mélanger 30 secondes et servir.
1 min
