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Bowl riz & œuf mollet radis au ponzu
Le bowl du midi qui fait voyager.
Préparation
8 min
Cuisson
7 min
Total
15 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
390 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
10g
Glucides
58g
Ingrédients
- Rriz japonais cuit600 g
- Œœuf4 pièces
- Rradis rose200 g
- Ssauce ponzu4 c. à soupe
- Cciboulette1 bouquet
- Ffurikake2 c. à soupe
- Ssel
Instructions(4 étapes)
Fais bouillir une casserole d'eau salée. Plonge les œufs 6 minutes 30 pour un mollet parfait, puis passe-les sous l'eau froide et écale-les délicatement.
9 min
Pendant ce temps, émince finement les radis en rondelles et cisèle la ciboulette.
3 min
Récchauffe le riz au micro-ondes ou à la poêle. Répartis-le dans quatre bols.
3 min
Coupe chaque œuf en deux et dispose-les sur le riz avec les radis. Arrose de ponzu, parsème de furikake et de ciboulette.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bowl riz & œuf mollet radis au ponzu ?
Il faut 8 minutes de préparation et 7 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bowl riz & œuf mollet radis au ponzu est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl riz & œuf mollet radis au ponzu ?
Une portion apporte environ 390 calories, 16g de protéines, 10g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bowl riz & œuf mollet radis au ponzu est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, 300-450 kcal, Riche en glucides, Œufs.
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