Salade japonaise de crevettes au sésame

Name: Salade japonaise de crevettes au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 350 g crevettes décortiquées; 1 pièce concombre; 150 g edamame écossés; 2 c. à soupe graines de sésame; 2 c. à soupe sauce soja; 10 g gingembre frais; 1 c. à soupe huile de sésame

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

310 kcal

par portion

34 gProtéines

14 gLipides

12 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

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Etapes

1
Couper le concombre en demi-rondelles. Râper le gingembre finement. Faire cuire les edamame 3 minutes dans l'eau bouillante, égoutter.
7 min
2
Poêler les crevettes avec l'huile de sésame à feu vif pendant 3 minutes. Ajouter les graines de sésame en fin de cuisson.
4 min
3
Dresser le concombre et les edamame dans un saladier, déposer les crevettes. Mélanger la sauce soja et le gingembre râpé, verser sur la salade.
4 min