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Salade japonaise de crevettes au sésame
Des crevettes marinées au sésame sur un mélange d'edamame et de concombre croquant, nappées d'une vinaigrette à la sauce soja et au gingembre. Un repas léger et umami.
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Total
15 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
310 kcal / portion
Protéines
34g
Lipides
14g
Glucides
12g
Ingrédients
- Ccrevettes décortiquées350 g
- Cconcombre1 pièce
- Eedamame écossés150 g
- Ggraines de sésame2 c. à soupe
- Ssauce soja2 c. à soupe
- Ggingembre frais10 g
- Hhuile de sésame1 c. à soupe
Instructions(3 étapes)
Couper le concombre en demi-rondelles. Râper le gingembre finement. Faire cuire les edamame 3 minutes dans l'eau bouillante, égoutter.
7 min
Poêler les crevettes avec l'huile de sésame à feu vif pendant 3 minutes. Ajouter les graines de sésame en fin de cuisson.
4 min
Dresser le concombre et les edamame dans un saladier, déposer les crevettes. Mélanger la sauce soja et le gingembre râpé, verser sur la salade.
4 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade japonaise de crevettes au sésame ?
Il faut 10 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade japonaise de crevettes au sésame est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade japonaise de crevettes au sésame ?
Une portion apporte environ 310 calories, 34g de protéines, 14g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade japonaise de crevettes au sésame est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade japonaise de crevettes au sésame, vous aurez besoin de : saladier, poêle, casserole.
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