Soba & edamame carottes râpées sauce tahini sésame

Name: Soba & edamame carottes râpées sauce tahini sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: japonaise
Ingredients: 300 g nouille soba; 200 g edamame surgelé; 3 pièces carotte; 4 c. à soupe tahini; 3 c. à soupe sauce soja; 2 c. à soupe graines de sésame; 1 c. à soupe huile de sésame; 1 gousse ail

Un bowl froid qui te fait du bien de la tête aux pieds !

15 min4 pers.430 kcal

VégétarienVeganSans lactose300-450 kcalLégumineusesNewwJaponaiseplat

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Total

15 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

430 kcal / portion

Protéines

19g

Lipides

16g

Glucides

55g

Ingrédients

N
nouille soba
300 g
E
edamame surgelé
200 g
C
carotte
3 pièces
T
tahini
4 c. à soupe
S
sauce soja
3 c. à soupe
G
graines de sésame
2 c. à soupe
H
huile de sésame
1 c. à soupe
A
ail
1 gousse

Instructions(3 étapes)

Cuis les soba 4 minutes dans l'eau bouillante, ajoute les edamames la dernière minute. Égoutte et rince à l'eau froide.

5 min

Râpe les carottes grossièrement. Prépare la sauce en mélangeant le tahini, la sauce soja, l'huile de sésame et l'ail pressé avec 3 c. à soupe d'eau.

5 min

Mélange les soba, les edamames et les carottes avec la sauce tahini. Répartis dans les bols et parsème de graines de sésame.

5 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Soba & edamame carottes râpées sauce tahini sésame ?

Il faut 10 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Soba & edamame carottes râpées sauce tahini sésame est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soba & edamame carottes râpées sauce tahini sésame ?

Une portion apporte environ 430 calories, 19g de protéines, 16g de lipides, 55g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Soba & edamame carottes râpées sauce tahini sésame est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Vegan, Sans lactose, 300-450 kcal, Légumineuses.