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Wrap de laitue au bœuf teriyaki et chou rouge
Des feuilles de laitue iceberg garnies de bœuf mariné teriyaki, de chou rouge croquant et de ciboule. Un wrap japonais express aux saveurs umami.
Préparation
12 min
Cuisson
6 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
350 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
16g
Glucides
14g
Ingrédients
- Bbavette de bœuf300 g
- Llaitue iceberg1 piece
- Cchou rouge100 g
- Cciboule3 piece
- Ssauce soja2 cuillere a soupe
- Mmirin1 cuillere a soupe
- Ggraines de sésame1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Trancher finement la bavette. Mélanger sauce soja et mirin, y faire mariner le bœuf 10 minutes.
12 min
Saisir le bœuf à feu très vif dans une poêle pendant 3 à 4 minutes, en le retournant régulièrement.
4 min
Émincer finement le chou rouge et la ciboule.
3 min
Garnir les feuilles d'iceberg de bœuf teriyaki, de chou rouge et de ciboule. Parsemer de sésame et rouler.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wrap de laitue au bœuf teriyaki et chou rouge ?
Il faut 12 minutes de préparation et 6 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wrap de laitue au bœuf teriyaki et chou rouge est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wrap de laitue au bœuf teriyaki et chou rouge ?
Une portion apporte environ 350 calories, 32g de protéines, 16g de lipides, 14g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wrap de laitue au bœuf teriyaki et chou rouge est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Wrap de laitue au bœuf teriyaki et chou rouge, vous aurez besoin de : poele, planche a decouper, bol.
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