Wrap de laitue au bœuf teriyaki et chou rouge

Name: Wrap de laitue au bœuf teriyaki et chou rouge
Prep time: 12 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 300 g bavette de bœuf; 1 piece laitue iceberg; 100 g chou rouge; 3 piece ciboule; 2 cuillere a soupe sauce soja; 1 cuillere a soupe mirin; 1 cuillere a soupe graines de sésame

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Tu cherches à perdre du poids ?

Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette — pratique pour une recette comme celle-ci.

Commencer sur WhatsApp

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

350 kcal

par portion

32 gProtéines

16 gLipides

14 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.

Analyser mon assiette

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

2pers.

Vous avez besoin de

Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Trancher finement la bavette. Mélanger sauce soja et mirin, y faire mariner le bœuf 10 minutes.
12 min
2
Saisir le bœuf à feu très vif dans une poêle pendant 3 à 4 minutes, en le retournant régulièrement.
4 min
3
Émincer finement le chou rouge et la ciboule.
3 min
4
Garnir les feuilles d'iceberg de bœuf teriyaki, de chou rouge et de ciboule. Parsemer de sésame et rouler.
3 min