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Bowl japonais au tempeh teriyaki et edamame
Un donburi végétarien avec du tempeh caramélisé façon teriyaki, des edamame, du chou chinois émincé et des graines de sésame. Umami intense garanti.
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
370 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
20g
Glucides
18g
Ingrédients
- Ttempeh250 g
- Eedamame décortiqués100 g
- Cchou chinois200 g
- Ssauce soja3 c. à soupe
- Vvinaigre de riz1 c. à soupe
- Ggraines de sésame10 g
Instructions(4 étapes)
Couper le tempeh en tranches fines. Émincer le chou chinois en lanières.
5 min
Faire revenir le tempeh dans une poêle chaude 3 minutes de chaque côté. Ajouter la sauce soja et le vinaigre de riz, laisser caraméliser 2 minutes.
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