Bowl japonais au tempeh teriyaki et edamame

Bowl japonais au tempeh teriyaki et edamame 

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~4-6

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Valeurs nutritionnelles

73

Score santé

Bon · /100

370 kcal

par portion

28 gProtéines
20 gLipides
18 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

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Etapes

  1. 1

    Couper le tempeh en tranches fines. Émincer le chou chinois en lanières.

    5 min

  2. 2

    Faire revenir le tempeh dans une poêle chaude 3 minutes de chaque côté. Ajouter la sauce soja et le vinaigre de riz, laisser caraméliser 2 minutes.

    8 min

  3. 3

    Répartir le chou chinois émincé dans deux bols. Ajouter les edamame et le tempeh teriyaki.

    2 min

  4. 4

    Parsemer de graines de sésame et servir immédiatement.

    1 min

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