Bowl de saumon teriyaki sur brocoli vapeur
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
400 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Mélanger la sauce soja et le mirin pour préparer la sauce teriyaki. Couper le brocoli en bouquets et les pak choï en deux.
4 min
- 2
Cuire le brocoli et le pak choï à la vapeur pendant 5 minutes.
5 min
- 3
Saisir les pavés de saumon 3 minutes côté peau dans une poêle chaude, retourner et napper de sauce teriyaki. Cuire 3 minutes en laissant caraméliser.
7 min
- 4
Répartir les légumes vapeur dans les bols, poser le saumon laqué et parsemer de sésame noir.
2 min
