Bowl de saumon teriyaki sur brocoli vapeur 

Etapes

1. 1

   Mélanger la sauce soja et le mirin pour préparer la sauce teriyaki. Couper le brocoli en bouquets et les pak choï en deux.

   4 min

2. 2

   Cuire le brocoli et le pak choï à la vapeur pendant 5 minutes.

   5 min

3. 3

   Saisir les pavés de saumon 3 minutes côté peau dans une poêle chaude, retourner et napper de sauce teriyaki. Cuire 3 minutes en laissant caraméliser.

   7 min

4. 4

   Répartir les légumes vapeur dans les bols, poser le saumon laqué et parsemer de sésame noir.

   2 min

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