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Wrap de nori au tempeh grillé et avocat
Des feuilles de nori croustillantes roulées autour de tempeh doré aux épices, d'avocat crémeux et de radis croquant. Une fusion japonaise riche en protéines végétales.
Préparation
10 min
Cuisson
8 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
24g
Glucides
16g
Ingrédients
- Ttempeh250 g
- Ffeuilles de nori6 feuilles
- Aavocat1 pièce
- Rradis6 pièces
- Ssauce soja2 c. à soupe
- Hhuile de sésame1 c. à soupe
Instructions(3 étapes)
Trancher le tempeh en fines lamelles de 5 mm. Couper l'avocat en lamelles et émincer les radis en rondelles fines.
5 min
Chauffer l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen-vif. Griller le tempeh 3 minutes de chaque côté, puis déglacer avec la sauce soja.
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