Poêlée de tofu teriyaki aux haricots verts et champignons 

Etapes

1. 1

   Égoutter le tofu, le presser et le couper en cubes. Équeuter les haricots verts et émincer les champignons.

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle à feu vif. Saisir les cubes de tofu 5 minutes en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   6 min

3. 3

   Ajouter les haricots verts et les champignons. Cuire 6 minutes en remuant régulièrement.

   6 min

4. 4

   Verser la sauce soja, ajouter le gingembre râpé, mélanger 2 minutes et servir.

   3 min

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