Cioppino aux fruits de mer

Name: Cioppino aux fruits de mer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Américaine
Ingredients: 200 g crevettes décortiquées; 300 g palourdes; 400 g tomates concassées en boîte; 1 pièce courgette; 1 pièce poivron rouge; 1 c. à café origan séché; 1 c. à soupe huile d'olive

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

320 kcal

par portion

35 gProtéines

12 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Couper la courgette en demi-rondelles et le poivron en petits dés. Rincer les palourdes.
7 min
2
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Faire revenir le poivron et la courgette 4 minutes. Ajouter les tomates concassées, l'origan et 200 ml d'eau. Porter à ébullition et mijoter 8 minutes.
12 min
3
Ajouter les palourdes, couvrir 4 minutes. Ajouter les crevettes, cuire 3 minutes. Jeter les palourdes fermées et servir bien chaud.
7 min