Crevettes poêlées courge & lait de coco gingembre

Name: Crevettes poêlées courge & lait de coco gingembre
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 500 g crevette (décortiquée, crue); 400 g courge butternut (en petits cubes); 200 ml lait de coco; 20 g gingembre frais (râpé); 1 bouquet coriandre fraîche; 2 c. à soupe huile de cuisson; 2 gousse ail; sel; poivre

Un voyage exotique dans ton assiette, en 20 min !

20 min4 pers.360 kcal

300-450 kcalAnti-inflammatoireFruits de merRiche en lipidesRiche en protéinesPauvre en glucidesMijotéNeww

Préparation

8 min

Cuisson

12 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

360 kcal / portion

Protéines

28g

Lipides

18g

Glucides

22g

Ingrédients

C
crevette (décortiquée, crue)
500 g
C
courge butternut (en petits cubes)
400 g
L
lait de coco
200 ml
G
gingembre frais (râpé)
20 g
C
coriandre fraîche
1 bouquet
H
huile de cuisson
2 c. à soupe
A
ail
2 gousse
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Fais cuire les cubes de butternut à la vapeur ou au micro-ondes 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

7 min

Dans une grande poêle, fais chauffer l'huile et fais revenir l'ail émincé et le gingembre râpé 1 minute.

2 min

Ajoute les crevettes et fais-les sauter 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses et dorées.

3 min

Incorpore les cubes de butternut et le lait de coco. Laisse mijoter 3 minutes. Parsème de coriandre fraîche et sers avec du riz ou tel quel.

5 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Crevettes poêlées courge & lait de coco gingembre ?

Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Crevettes poêlées courge & lait de coco gingembre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Crevettes poêlées courge & lait de coco gingembre ?

Une portion apporte environ 360 calories, 28g de protéines, 18g de lipides, 22g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Crevettes poêlées courge & lait de coco gingembre est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Anti-inflammatoire, Fruits de mer, Riche en lipides, Riche en protéines.