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Facile

25 min

Shakshuka verte au poulet et épinards

Name: Shakshuka verte au poulet et épinards
Prep time: 8 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 4 piece oeufs; 150 g blanc de poulet cuit; 200 g pousses d'épinards; 1 piece oignon; 2 gousses ail; 1 cuillere a soupe huile d'olive; 1 cuillere a cafe cumin moulu

Une variante verte de la shakshuka avec des oeufs pochés dans une sauce aux épinards, tomatillos et poulet effiloché. Inspiration mexicaine revisitée, riche et parfumée.

25 min2 pers.375 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesŒufs

Préparation

8 min

Cuisson

17 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

375 kcal / portion

Protéines

33g

Lipides

22g

Glucides

10g

Ingrédients

O
oeufs
4 piece
B
blanc de poulet cuit
150 g
P
pousses d'épinards
200 g
O
oignon
1 piece
A
ail
2 gousses
H
huile d'olive
1 cuillere a soupe
C
cumin moulu
1 cuillere a cafe

Instructions(4 étapes)

Émincer l'oignon et hacher l'ail. Effilocher le poulet cuit.

3 min

Chauffer l'huile dans une grande poêle. Faire revenir l'oignon 3 minutes, ajouter l'ail et le cumin, cuire 1 minute.

4 min

Ajouter les épinards et le poulet effiloché, cuire 3 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fondus. Saler et poivrer.

4 min

Creuser 4 puits, y casser les oeufs. Couvrir et cuire 6 à 7 minutes à feu doux jusqu'à ce que les blancs soient pris.

7 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Shakshuka verte au poulet et épinards ?

Il faut 8 minutes de préparation et 17 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Shakshuka verte au poulet et épinards est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Shakshuka verte au poulet et épinards ?

Une portion apporte environ 375 calories, 33g de protéines, 22g de lipides, 10g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Shakshuka verte au poulet et épinards est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Shakshuka verte au poulet et épinards, vous aurez besoin de : grande poele avec couvercle, planche a decouper, couteau.

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370 kcal30g prot.

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