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Œufs cocotte aux épinards et champignons
Des œufs cuits au four dans un nid d'épinards frais et de champignons sautés, gratinés au parmesan. Un plat réconfortant prêt en 20 minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
18g
Glucides
6g
Ingrédients
- Œœufs4 pieces
- Éépinards frais200 g
- Cchampignons de Paris150 g
- Pparmesan râpé30 g
- Ccrème fraîche2 cuilleres a soupe
- Nnoix de muscade1 pincee
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 180°C. Émincer les champignons et les faire revenir 3 minutes dans un ramequin allant au four.
4 min
Répartir les épinards et champignons dans 2 ramequins. Ajouter une cuillère de crème dans chacun.
2 min
Casser 2 œufs par ramequin, saupoudrer de parmesan et de muscade.
2 min
Enfourner 15 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris mais les jaunes encore coulants.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Œufs cocotte aux épinards et champignons ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Œufs cocotte aux épinards et champignons est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Œufs cocotte aux épinards et champignons ?
Une portion apporte environ 280 calories, 22g de protéines, 18g de lipides, 6g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Œufs cocotte aux épinards et champignons est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Œufs cocotte aux épinards et champignons, vous aurez besoin de : four, ramequins, poele.
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