Poulet sauté aillet & petit pois à la moutarde

Name: Poulet sauté aillet & petit pois à la moutarde
Prep time: 8 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 650 g blanc de poulet; 300 g petit pois surgelé; 3 pièces aillet (ail nouveau); 2 c. à soupe moutarde à l'ancienne; 100 ml crème fraîche épaisse; 2 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

La poêlée du dimanche soir en version express !

25 min4 pers.390 kcal

ViandeSans glutenMijotéWok / Sauté300-450 kcalRiche en protéinesPauvre en glucidesNeww

Préparation

8 min

Cuisson

17 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

390 kcal / portion

Protéines

38g

Lipides

16g

Glucides

16g

Ingrédients

B
blanc de poulet
650 g
P
petit pois surgelé
300 g
A
aillet (ail nouveau)
3 pièces
M
moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe
C
crème fraîche épaisse
100 ml
H
huile d'olive
2 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Coupe les blancs de poulet en cubes. Fais-les dorer dans l'huile à feu vif 5 minutes. Sale et réserve.

6 min

Dans la même poêle, fais revenir l'aillet émincé (blanc et vert) 2 minutes. Ajoute les petits pois surgelés et cuis 5 minutes.

7 min

Replace le poulet, ajoute la moutarde à l'ancienne et la crème fraîche. Mélange et laisse mijoter 5 minutes à feu doux.

5 min

Vérifie l'assaisonnement et sers avec du riz ou du pain pour saucer.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poulet sauté aillet & petit pois à la moutarde ?

Il faut 8 minutes de préparation et 17 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poulet sauté aillet & petit pois à la moutarde est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet sauté aillet & petit pois à la moutarde ?

Une portion apporte environ 390 calories, 38g de protéines, 16g de lipides, 16g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poulet sauté aillet & petit pois à la moutarde est classée dans les catégories suivantes : Viande, Sans gluten, Mijoté, Wok / Sauté, 300-450 kcal.