Œufs cocotte au tempeh et edamame
Temps
32 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Tu cherches à perdre du poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette — pratique pour une recette comme celle-ci.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 190°C. Émincer le poireau et les champignons. Émietter le tempeh.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une poêle, cuire le poireau et les champignons 5 minutes. Ajouter le tempeh et les edamame.
6 min
- 3
Répartir le mélange dans 2 ramequins. Casser 2 œufs par ramequin et saupoudrer de gruyère.
3 min
- 4
Enfourner 12 minutes au bain-marie jusqu'à ce que les blancs soient pris et le fromage gratiné.
12 min
