Soupe tortilla tomates & maïs au cheddar fondu

Name: Soupe tortilla tomates & maïs au cheddar fondu
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 400 g tomate pelée en conserve; 200 g maïs en conserve; 400 g haricot noir en conserve; 80 g chips de tortilla nature; 100 g cheddar râpé; 1 c. à café cumin en poudre; 1 c. à soupe huile de cuisson; sel; 1 pièce oignon; 2 gousses ail

Une soupe réconfortante façon Tex-Mex !

28 min4 pers.390 kcal

VégétarienMijotéSoupe300-450 kcalLégumineusesFromageNewwMexicaine

Préparation

8 min

Cuisson

20 min

Total

28 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

390 kcal / portion

Protéines

14g

Lipides

17g

Glucides

45g

Ingrédients

T
tomate pelée en conserve
400 g
M
maïs en conserve
200 g
H
haricot noir en conserve
400 g
C
chips de tortilla nature
80 g
C
cheddar râpé
100 g
C
cumin en poudre
1 c. à café
H
huile de cuisson
1 c. à soupe
S
sel
O

Instructions(3 étapes)

Fais revenir l'oignon émincé et l'ail dans l'huile 3 minutes. Ajoute les tomates pelées concassées, le cumin et 500 ml d'eau. Porte à ébullition.

5 min

Ajoute les haricots noirs et le maïs égouttés. Laisse mijoter 15 minutes à feu moyen. Sale selon ton goût.

15 min

Répartis la soupe dans les bols. Dispose des chips de tortilla émiettées et une poignée de cheddar râpé sur chaque bol. Sers de suite.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Soupe tortilla tomates & maïs au cheddar fondu ?

Il faut 8 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Soupe tortilla tomates & maïs au cheddar fondu est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe tortilla tomates & maïs au cheddar fondu ?

Une portion apporte environ 390 calories, 14g de protéines, 17g de lipides, 45g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Soupe tortilla tomates & maïs au cheddar fondu est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Mijoté, Soupe, 300-450 kcal, Légumineuses.

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