Crevettes & fenouil tomate au pastis

Name: Crevettes & fenouil tomate au pastis
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g crevette crue décortiquée; 1 pièce fenouil; 3 pièces tomate (mûre); 3 c. à soupe pastis; 2 c. à soupe huile d'olive; 2 gousses ail; sel; poivre

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~12-18 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Excellent · /100

250 kcal

par portion

26 gProtéines

10 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Émince finement le fenouil. Coupe les tomates en morceaux. Émince l'ail.
4 min
2
Fais revenir le fenouil dans l'huile d'olive à feu moyen 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoute l'ail et les tomates, laisse mijoter 4 minutes.
7 min
3
Ajoute les crevettes et le pastis. Laisse cuire 3-4 minutes en remuant jusqu'à ce que les crevettes soient roses. Sale et poivre. Sers avec du pain ou du riz.
4 min