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Shakshuka aux poivrons et feta
Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux poivrons, garnis de feta émiettée. Un classique du Moyen-Orient réconfortant et protéiné.
Préparation
8 min
Cuisson
18 min
Total
26 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
340 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
22g
Glucides
12g
Ingrédients
- Ooeufs4 pieces
- Ppoivron rouge1 piece
- Ttomates concassées400 g
- Ffeta60 g
- Ooignon1 piece
- Ccumin moulu1 cuillere a cafe
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Émincer l'oignon et couper le poivron en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive à feu moyen pendant 5 minutes.
5 min
Ajouter les tomates concassées et le cumin. Laisser mijoter 8 minutes jusqu'à épaississement.
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