Shakshuka aux poivrons et feta

Name: Shakshuka aux poivrons et feta
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 pieces oeufs; 1 piece poivron rouge; 400 g tomates concassées; 60 g feta; 1 piece oignon; 1 cuillere a cafe cumin moulu; 1 cuillere a soupe huile d'olive

Temps

26 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

24 gProtéines

22 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Émincer l'oignon et couper le poivron en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive à feu moyen pendant 5 minutes.
5 min
2
Ajouter les tomates concassées et le cumin. Laisser mijoter 8 minutes jusqu'à épaississement.
8 min
3
Creuser 4 puits dans la sauce et y casser les œufs. Couvrir et cuire 5 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris.
5 min
4
Émietter la feta sur le dessus et servir directement dans la poêle.
2 min