Poêlée merguez & pois chiches épinards harissa

Name: Poêlée merguez & pois chiches épinards harissa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: tunisienne
Ingredients: 400 g merguez; 400 g pois chiche (en conserve); 150 g épinard frais; 1 c. à soupe harissa; 400 g tomate pelée (en conserve); 1 c. à soupe huile d'olive; 2 gousses ail; sel; poivre

Du punch et du goût en 20 minutes !

20 min4 pers.455 kcal

ViandeSans glutenSans lactoseMijotéWok / SautéÉpicé450-600 kcalPauvre en glucides

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

455 kcal / portion

Protéines

24g

Lipides

27g

Glucides

28g

Ingrédients

M
merguez
400 g
P
pois chiche (en conserve)
400 g
É
épinard frais
150 g
H
harissa
1 c. à soupe
T
tomate pelée (en conserve)
400 g
H
huile d'olive
1 c. à soupe
A
ail
2 gousses
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Coupe les merguez en rondelles. Fais-les revenir dans l'huile à feu vif 4-5 minutes jusqu'à coloration. Réserve.

6 min

Dans la même poêle, fais revenir l'ail émincé 1 minute, ajoute les pois chiches égouttés, les tomates pelées écrasées et la harissa.

4 min

Laisse mijoter 7-8 minutes à feu moyen. Remets les merguez et incorpore les épinards jusqu'à ce qu'ils tombent.

8 min

Rectifie l'assaisonnement et sers avec du pain ou du couscous.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée merguez & pois chiches épinards harissa ?

Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée merguez & pois chiches épinards harissa est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée merguez & pois chiches épinards harissa ?

Une portion apporte environ 455 calories, 24g de protéines, 27g de lipides, 28g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée merguez & pois chiches épinards harissa est classée dans les catégories suivantes : Viande, Sans gluten, Sans lactose, Mijoté, Wok / Sauté.

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