Lablabi Tunisien
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Écraser l'ail et le faire revenir dans l'huile avec le cumin.
2 min
- 2
Ajouter les pois chiches rincés, l'eau et la harissa. Porter à ébullition puis mijoter 15 minutes.
15 min
- 3
Casser les œufs dans la soupe, couvrir et cuire 5 minutes.
5 min
- 4
Disposer le pain rassis dans des bols, verser la soupe par-dessus et servir.
