Agneau haché & tomate à la cannelle sur riz libanais

Name: Agneau haché & tomate à la cannelle sur riz libanais
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 500 g agneau haché; 320 g riz basmati; 400 g tomate (en conserve pelée); 1 c. à café cannelle en poudre; 40 g pignon de pin; 1 bouquet persil frais; 2 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre; 1 pièce oignon

Le plat libanais réconfortant et parfumé du soir !

25 min4 pers.560 kcal

450-600 kcalÉquilibréComfort foodhiverLibanaiseMijotéNewwplat

Préparation

5 min

Cuisson

20 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

560 kcal / portion

Protéines

34g

Lipides

22g

Glucides

48g

Ingrédients

A
agneau haché
500 g
R
riz basmati
320 g
T
tomate (en conserve pelée)
400 g
C
cannelle en poudre
1 c. à café
P
pignon de pin
40 g
P
persil frais
1 bouquet
H
huile d'olive
2 c. à soupe
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Cuis le riz basmati selon les instructions dans de l'eau salée.

15 min

Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive 3 minutes. Ajoute l'agneau haché, fais-le dorer 5 minutes en émiettant bien. Assaisonne de cannelle, sel et poivre.

8 min

Ajoute les tomates pelées et laisse mijoter 7 minutes à feu moyen. Pendant ce temps, dore les pignons à sec dans une poêle.

8 min

Sers l'agneau sur le riz, parsème de pignons dorés et de persil frais ciselé.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Agneau haché & tomate à la cannelle sur riz libanais ?

Il faut 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Agneau haché & tomate à la cannelle sur riz libanais est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Agneau haché & tomate à la cannelle sur riz libanais ?

Une portion apporte environ 560 calories, 34g de protéines, 22g de lipides, 48g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Agneau haché & tomate à la cannelle sur riz libanais est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Équilibré, Comfort food, hiver, Libanaise.