Oeufs cocottes au boeuf hache et poivrons a la mexicaine 

Etapes

1. 1

   Prechauffer le four a 200°C. Couper le poivron en petits des.

   3 min

2. 2

   Faire revenir le boeuf hache dans une poele avec l'huile d'olive 4 minutes. Ajouter le poivron et cuire 3 minutes.

   7 min

3. 3

   Ajouter les tomates concassees, le cumin et le piment. Laisser mijoter 3 minutes. Repartir dans 2 ramequins.

   4 min

4. 4

   Casser 2 oeufs dans chaque ramequin. Enfourner 8 minutes jusqu'a ce que les blancs soient pris.

   8 min

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