Soupe à l'oignon gratinée au bœuf
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Émincer finement les oignons et le céleri. Couper le bœuf en fines lanières.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole. Faire caraméliser les oignons et le céleri avec le thym pendant 10 minutes à feu moyen.
10 min
- 3
Ajouter le bœuf, saisir 2 minutes. Verser le bouillon et laisser mijoter 7 minutes.
9 min
- 4
Répartir dans des bols allant au four, couvrir de gruyère et gratiner 3 minutes sous le gril.
3 min
