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Shakshuka aux haricots blancs et tofu fumé
Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux haricots blancs et dés de tofu fumé. Une version orientale enrichie en protéines, parfumée au cumin et au paprika.
Préparation
8 min
Cuisson
20 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
18g
Glucides
24g
Ingrédients
- Ooeufs4 pieces
- Ttofu fumé100 g
- Hharicots blancs en conserve150 g
- Ttomates concassées300 g
- Ppoivron vert1 piece
- Ccumin moulu1 cuillere a cafe
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Couper le tofu fumé en dés et le poivron en lanières.
3 min
Faire revenir le poivron et le tofu fumé dans l'huile d'olive pendant 4 minutes.
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