Shakshuka aux haricots blancs et tofu fumé 

Etapes

1. 1

   Couper le tofu fumé en dés et le poivron en lanières.

   3 min

2. 2

   Faire revenir le poivron et le tofu fumé dans l'huile d'olive pendant 4 minutes.

   4 min

3. 3

   Ajouter les tomates concassées, les haricots blancs égouttés et le cumin. Mijoter 10 minutes.

   10 min

4. 4

   Creuser 4 puits dans la sauce, casser les œufs et couvrir. Cuire 5 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris.

   5 min

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