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Polpette ricotta & basilic sauce tomate rapide
Les boulettes italiennes qui font l'unanimité !
Préparation
12 min
Cuisson
15 min
Total
27 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
400 kcal / portion
Protéines
29g
Lipides
22g
Glucides
20g
Ingrédients
- Vviande hachée de bœuf (ou mixte)500 g
- Rricotta100 g
- Ttomate pelée (en boîte)400 g
- Bbasilic frais1 bouquet
- Pparmesan (râpé)50 g
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Aail2 gousse
- Ssel
- P
Instructions(4 étapes)
Mélange la viande hachée, la ricotta, la moitié du parmesan, du sel et du poivre. Forme des boulettes de la taille d'une noix.
7 min
Fais dorer les boulettes dans l'huile d'olive à feu vif 4 minutes en les roulant régulièrement.
5 min
Ajoute l'ail émincé, puis les tomates pelées concassées avec leur jus. Laisse mijoter à feu moyen 10 minutes.
10 min
Parsème de basilic frais déchiré et du reste de parmesan. Sers avec des piques pour un apéro ou avec des pâtes pour un plat.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Polpette ricotta & basilic sauce tomate rapide ?
Il faut 12 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 27 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Polpette ricotta & basilic sauce tomate rapide est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Polpette ricotta & basilic sauce tomate rapide ?
Une portion apporte environ 400 calories, 29g de protéines, 22g de lipides, 20g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Polpette ricotta & basilic sauce tomate rapide est classée dans les catégories suivantes : Viande, Sans gluten, Mijoté, 300-450 kcal, Pauvre en glucides.
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