Soupe lentilles & châtaigne au laurier fumé
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
360 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Émince l'oignon, coupe les carottes et le céleri-rave en dés. Fais-les revenir dans l'huile d'olive 3 minutes à feu moyen.
5 min
- 2
Ajoute les lentilles rincées, le paprika fumé et 1,2 litre d'eau froide. Porte à ébullition.
5 min
- 3
Réduis le feu et laisse mijoter 18 minutes à couvert jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
18 min
- 4
Ajoute les châtaignes entières ou grossièrement émiettées, rectifie l'assaisonnement et sers bien chaud.
2 min
