One-pot riz & poulet citron confit olives vertes

Name: One-pot riz & poulet citron confit olives vertes
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: marocaine
Ingredients: 600 g haut de cuisse de poulet désossé; 300 g riz long; 2 pièces citron confit; 80 g olive verte; 1 c. à café cumin en poudre; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 pièce oignon; sel; poivre

Un seul plat, un maximum de saveurs !

30 min4 pers.530 kcal

450-600 kcalAcide / AciduléÉquilibréComfort foodhiverMarocaineMijotéNeww

Préparation

8 min

Cuisson

22 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

530 kcal / portion

Protéines

35g

Lipides

18g

Glucides

55g

Ingrédients

H
haut de cuisse de poulet désossé
600 g
R
riz long
300 g
C
citron confit
2 pièces
O
olive verte
80 g
C
cumin en poudre
1 c. à café
H
huile d'olive
2 c. à soupe
O
oignon
1 pièce
S
sel
P

Instructions(3 étapes)

Dans une grande cocotte, fais dorer les morceaux de poulet dans l'huile 4 minutes de chaque côté. Réserve.

8 min

Dans la même cocotte, fais revenir l'oignon émincé 2 minutes, ajoute le cumin, le riz et nacre 1 minute.

4 min

Remets le poulet, ajoute le citron confit haché et les olives, couvre de 600 ml d'eau. Sale, couvre et cuis à feu doux 18 minutes.

18 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer One-pot riz & poulet citron confit olives vertes ?

Il faut 8 minutes de préparation et 22 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

One-pot riz & poulet citron confit olives vertes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de One-pot riz & poulet citron confit olives vertes ?

Une portion apporte environ 530 calories, 35g de protéines, 18g de lipides, 55g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

One-pot riz & poulet citron confit olives vertes est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Acide / Acidulé, Équilibré, Comfort food, hiver.