Recettes de viande
Bœuf mijoté, poulet rôti, porc grillé : découvrez nos recettes de viande pour des plats savoureux et riches en protéines, du quotidien aux occasions spéciales.
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Bowl de porc miso et chou chinois
Des emincers de porc laques au miso blanc, deposes sur un lit de chou chinois et edamames. Un bowl d'inspiration japonaise, umami et reconfortant, sans aucun feculent.
Bowl tex-mex au boeuf et poivrons
Un bowl colore d'inspiration mexicaine avec du boeuf hache assaisonne au paprika et cumin, des poivrons grilles, de la salade romaine et une touche de crème fraiche. Satisfaisant et rapide a preparer.
Bowl de canard laque sur riz de chou-fleur
Des aiguillettes de canard laquees au soja et gingembre, servies sur un riz de chou-fleur avec des epinards et des champignons. Un bowl d'inspiration chinoise, riche en proteines et pauvre en glucides.
Bowl shawarma de poulet sur salade croquante
Du poulet mariné aux épices shawarma tranché sur un mélange de salade verte, concombre et tomates, avec une sauce au yaourt grec. Les saveurs du Levant dans un bol.
Poké bowl au poulet teriyaki sur riz de chou-fleur
Un poké bowl revisité avec du poulet teriyaki juteux sur un lit de riz de chou-fleur, agrémenté d'edamame, avocat et concombre. L'esprit hawaïen en version low-carb.
Burrito bowl à la dinde et salsa mexicaine
Un burrito bowl sans tortilla ni riz : dinde hachée épicée au cumin sur un lit de laitue, avec poivrons grillés, tomates fraîches et une touche de crème fraîche.
Bowl grec au poulet, feta et concombre
Un bowl d'inspiration grecque avec poulet grillé à l'origan, riz de chou-fleur, concombre frais, tomates et feta émiettée. Simple, frais et rassasiant.
Bowl tandoori de poulet sur lit de courgettes
Du poulet mariné au tandoori rôti à la poêle, servi sur des courgettes râpées avec épinards frais, oignon rouge et une touche de yaourt. Les épices indiennes à l'honneur.
Buddha bowl méditerranéen au poulet grillé
Un Buddha bowl coloré avec poulet grillé aux herbes de Provence, courgettes râpées en spaghetti, tomates cerises et olives noires. La Méditerranée dans un bol.
Bowl thaï au poulet, lait de coco et brocoli
Un bowl parfumé au curry rouge thaï avec poulet fondant, brocoli croquant et courgettes, le tout sur un riz de chou-fleur nappé de lait de coco.
Bowl bibimbap au poulet sur riz de chou-fleur
Un bibimbap coréen revisité sans riz : riz de chou-fleur sauté, poulet mariné au gochujang, courgettes et champignons sautés. Pimenté et réconfortant.
Bowl tex-mex de dinde aux poivrons tricolores
De la dinde hachée épicée au paprika fumé sur un mélange de laitue croquante, poivrons tricolores sautés et avocat crémeux. Un bowl texan généreux et rapide.
Bowl chirashi de dinde à la japonaise
Un chirashi revisité avec dinde saisie au sésame sur riz de chou-fleur vinaigré, accompagnée d'edamame, radis et concombre marinés. Fraîcheur japonaise garantie.
Oeufs poches a la florentine au boeuf hache et epinards
Des oeufs poches deposes sur un lit d'epinards sautees a l'ail et de boeuf hache dore. Un plat d'inspiration italienne, elegant et nourrissant, pret en 25 minutes.
Oeufs brouilles au boeuf seche et courgettes a la suisse
Des oeufs brouilles cremeux melanges a de fines tranches de boeuf seche des Grisons et des courgettes sautees. Un plat suisse simple et savoureux.
Steak and eggs aux asperges et champignons
Un classique americain revisite : un steak saignant accompagne d'oeufs au plat, d'asperges grillees et de champignons dores. Le petit-dejeuner proteine par excellence.
Omelette au chorizo, poivrons et oignons a l'espagnole
Une omelette genereuse garnie de chorizo croustillant, de poivrons colores et d'oignons fondants. Un classique espagnol riche en proteines et pauvre en glucides.
Oeufs cocottes au boeuf hache et poivrons a la mexicaine
Des oeufs cuits en cocotte sur un lit de boeuf hache epice, de poivrons et de tomates. Un plat mexicain convivial au four, parfait pour un brunch proteine.
Oeufs au plat sur lit de boeuf bulgogi aux brocolis
Des oeufs au plat deposes sur un lit de boeuf marine facon bulgogi avec des brocolis croquants. Un bol coreen sans riz, riche en saveurs et en proteines.
Tortilla espagnole au chorizo et courgettes sans pommes de terre
Une tortilla epaisse et fondante sans pommes de terre, garnie de rondelles de chorizo et de courgettes dorees. Un plat espagnol revisite pauvre en glucides.
Shakshuka a la merguez, tomates et poivrons
Des oeufs poches dans une sauce tomate epicee aux poivrons, relevee par des merguez grillees. Un plat nord-africain reconfortant et proteine.
Frittata au boeuf hache, epinards et feta a la grecque
Une frittata epaisse et doree garnie de boeuf hache assaisonne, d'epinards frais et de feta emiettee. Un plat grec complet et equilibre.
Omelette roulee a l'agneau epice, menthe et tomates a la libanaise
Une omelette fine roulee autour d'une farce d'agneau hache parfume a la menthe et aux tomates fraiches. Un plat libanais leger et aromatique.
Omelette thaï au poulet, champignons et coriandre
Une omelette parfumée à la sauce de poisson et au poulet sauté, garnie de champignons et de coriandre fraîche. Les saveurs de la street food thaïlandaise en 12 minutes.
Oeufs brouillés au poulet teriyaki et edamame
Des oeufs brouillés crémeux accompagnés de poulet glacé au teriyaki maison et d'edamame croquants. Un mélange protéiné aux accents japonais, prêt en 15 minutes.
Shakshuka verte au poulet et épinards
Une variante verte de la shakshuka avec des oeufs pochés dans une sauce aux épinards, tomatillos et poulet effiloché. Inspiration mexicaine revisitée, riche et parfumée.
Tortilla espagnole au poulet et poivrons tricolores
Une épaisse tortilla aux oeufs garnie de poulet grillé et de poivrons tricolores, cuite doucement à la poêle. Un classique espagnol revisité sans pommes de terre, prêt en 30 minutes.
Frittata de dinde fumée aux asperges et feta
Une frittata crémeuse associant la dinde fumée, des asperges vertes croquantes et des miettes de feta. Un plat d'inspiration grecque, simple et savoureux en 20 minutes.
Egg muffins à la dinde, épinards et paprika fumé
Des muffins aux oeufs savoureux parfumés au paprika fumé, garnis de dinde hachée et d'épinards fondants. Idéals pour un repas sain à préparer à l'avance, style meal-prep.
Shakshuka au poulet, tomates et poivrons verts
Des oeufs pochés dans une sauce tomate épicée au cumin, garnie de morceaux de poulet tendre et de poivrons verts. Un plat nord-africain réconfortant et protéiné en 25 minutes.
Egg muffins au poulet, brocoli et cheddar
Des muffins aux oeufs moelleux garnis de poulet émincé, de brocoli et d'une touche de cheddar fondant. Parfaits pour un repas rapide à emporter, style brunch américain.
Frittata de dinde aux poivrons et courgettes
Une frittata dorée et moelleuse garnie de dinde hachée, de poivrons colorés et de courgettes fondantes. Cuisine italienne simple et savoureuse, prête en 25 minutes.
Omelette méditerranéenne au poulet, épinards et tomates séchées
Une omelette généreuse garnie de poulet grillé effiloché, d'épinards frais et de tomates séchées parfumées. Un repas complet prêt en 15 minutes, riche en protéines et pauvre en glucides.
Wrap de laitue au canard laqué et légumes croquants
Des feuilles de laitue romaine garnies de magret de canard laqué au cinq-épices, avec du radis croquant et du concombre. Un wrap chinois raffiné, rapide et léger.
Wrap de chou au keema d'agneau et menthe
Des feuilles de chou vert garnies d'un keema d'agneau épicé au garam masala, avec des tomates fraîches et de la menthe. Un wrap indien parfumé et généreux en protéines.
Wrap de laitue au bœuf teriyaki et chou rouge
Des feuilles de laitue iceberg garnies de bœuf mariné teriyaki, de chou rouge croquant et de ciboule. Un wrap japonais express aux saveurs umami.
Wrap de collard greens au bœuf taco et salsa
De grandes feuilles de chou cavalier enroulées autour de bœuf haché épicé façon taco, avec une salsa fraîche de tomates et oignons. Un classique mexicain revisité sans tortilla.
Wrap d'omelette au bœuf stroganoff et champignons
Une omelette fine et dorée garnie de lamelles de bœuf fondantes en sauce stroganoff crémeuse, avec des champignons de Paris et de l'oignon. Un wrap d'inspiration russe riche et réconfortant.
Wrap de laitue au porc char siu et daikon
Des feuilles de laitue beurre garnies de porc caramélisé façon char siu, avec du daikon râpé et de la ciboule fraîche. Un wrap cantonais sucré-salé irrésistible.
Wrap de laitue au bœuf bulgogi et kimchi
Des feuilles de laitue croquantes garnies de fines tranches de bœuf mariné façon bulgogi, de kimchi piquant et de concombre frais. Un wrap coréen savoureux et ultra-léger en glucides.
Wrap d'omelette au porc grillé et harissa tunisienne
Une omelette fine et moelleuse roulée autour de lamelles de porc grillé à la harissa, avec des poivrons rôtis et des tomates fraîches. Un wrap tunisien épicé et rassasiant.
Wrap d'omelette à l'agneau épicé et poivrons
Une fine omelette roulée autour d'agneau haché parfumé au cumin et à la coriandre, avec des poivrons grillés et du concombre frais. Un wrap d'inspiration libanaise, riche en protéines.
Wrap de chou au porc effiloché et coleslaw épicé
Du porc effiloché tendre enveloppé dans des feuilles de chou blanc croquantes, accompagné d'un coleslaw léger au vinaigre de cidre et piment. Un wrap texan revisité sans glucides superflus.
Ssam de poulet coréen en feuilles de laitue
Des feuilles de laitue croquantes garnies de poulet sauté au gochujang, concombre frais et oignon vert. Un classique coréen léger et explosif en saveurs.
Wraps de chou-fleur à la dinde et harissa
Des galettes de chou-fleur maison garnies de dinde grillée à la harissa, courgette et tomate fraîche. Un wrap nord-africain sans gluten, épicé juste ce qu'il faut.
Wraps de chou au poulet shawarma et concombre
Des feuilles de chou croquantes garnies de poulet rôti aux épices shawarma, concombre en dés et sauce yaourt à l'ail. Un wrap libanais parfumé et ultra-protéiné.
Wraps de dinde en feuilles de chou, sauce tahini
Des feuilles de chou vert farcies de dinde épicée, carottes râpées et poivron, nappées d'une sauce tahini citronnée. Un wrap méditerranéen frais et rassasiant.
Egg wrap à la dinde fumée, roquette et moutarde
Un wrap fait d'omelette fine garni de dinde fumée, roquette poivrée et tomates séchées, relevé de moutarde à l'ancienne. Un classique français revisité sans pain.
Rouleaux vietnamiens en laitue, poulet et menthe
Des feuilles de laitue garnies de poulet poché effiloché, germes de soja croquants et menthe fraîche, avec une sauce nuoc-mâm équilibrée. Fraîcheur vietnamienne en bouchées.
Omelette-wrap au poulet tikka et épinards
Une fine omelette roulée autour de poulet mariné aux épices tikka, épinards frais et tomates en dés. Un wrap protéiné d'inspiration indienne sans aucune farine.
Tacos de laitue au poulet chipotle et poivrons
Des coupes de laitue croquantes remplies de poulet fumé au chipotle, poivrons sautés et oignon rouge. L'esprit taco mexicain sans tortilla, tout en saveur.
Wraps nori à la dinde teriyaki et avocat
Des feuilles de nori croustillantes garnies de dinde laquée teriyaki maison, avocat crémeux et radis croquant. Une fusion japonaise légère et addictive.
Lettuce cups de poulet thaï au basilic
Du poulet haché sauté au basilic thaï, sauce soja et piment, servi dans des coupes de laitue avec des haricots verts croquants. Le pad krapao revisité en version wrap.
Souris d'agneau express aux carottes et celeri
Des tranches de gigot d'agneau roties avec des carottes et du celeri branche au four. Un plat britannique classique, simple et nourrissant.
Boulettes de boeuf au four avec aubergines et poivrons
Des boulettes de boeuf epicees cuites au four sur un lit d'aubergines et poivrons fondants. Un plat d'inspiration turque genereux et reconfortant.
Bavette de boeuf au four avec fenouil et olives
Une bavette de boeuf rotie au four avec du fenouil caramelise et des olives noires. Un plat d'inspiration italienne aux saveurs intenses et parfumees.
Filet mignon de porc aux epinards et champignons
Un filet mignon de porc moelleux roti au four avec des epinards frais et des champignons. Un plat leger et elegant, pret en 30 minutes.
Echine de porc rotie aux choux de Bruxelles et oignons
Une echine de porc juteuse rotie au four avec des choux de Bruxelles caramelises et des oignons rouges. Un plat rustique d'inspiration allemande.
Cotes d'agneau roties aux courgettes et tomates cerises
Des cotes d'agneau juteuses roties au four avec des courgettes fondantes et des tomates cerises eclatees. Un classique mediterraneen simple et savoureux.
Travers de porc laque aux brocolis et poivrons
Des travers de porc laques au four avec une sauce asiatique legerement sucree, accompagnes de brocolis et poivrons rotis. Inspiration coree du Sud.
Magret de canard roti aux navets et haricots verts
Un magret de canard croustillant roti au four avec des navets caramelises et des haricots verts. Un plat du terroir francais revisie en version legere.
Filet de boeuf roti aux asperges et champignons
Un filet de boeuf tendre roti au four avec des asperges vertes et des champignons dores. Un plat elegant d'inspiration francaise, pret en 30 minutes.
Cuisse de canard confite au four avec chou rouge et pommes
Des cuisses de canard roties au four jusqu'a obtenir une peau croustillante, accompagnees de chou rouge braise et de quartiers de pommes. Un plat d'Europe centrale reconfortant.
Dinde cajun, haricots verts et poivrons au four
Des morceaux de dinde relevés aux épices cajun, rôtis avec des haricots verts croquants et des poivrons colorés. Un plat épicé d'inspiration louisianaise.
Poulet rôti au paprika, brocoli et poivrons
Des morceaux de poulet dorés au paprika fumé accompagnés de brocoli et poivrons rôtis au four. Un plat coloré, sain et savoureux prêt en 30 minutes.
Dinde rôtie au romarin, champignons et épinards
Des escalopes de dinde parfumées au romarin frais, rôties avec des champignons dorés et des épinards fondants. Un plat provençal léger et aromatique.
Pilons de poulet tex-mex, poivrons et oignons rôtis
Des pilons de poulet épicés façon tex-mex, rôtis au four avec un mélange de poivrons colorés et d'oignons fondants. Ambiance festive garantie.
Dinde rôtie au miso, aubergine et champignons
Des tranches de dinde glacées au miso blanc, rôties au four avec des aubergines fondantes et des champignons dorés. Une recette d'inspiration japonaise simple et umami.
Dinde rôtie au cumin, courgettes et tomates cerises
Des escalopes de dinde parfumées au cumin, rôties au four avec des courgettes fondantes et des tomates cerises éclatées. Un repas léger aux accents orientaux.
Poulet chermoula, carottes et courgettes rôties
Du poulet mariné à la chermoula, rôti au four avec des carottes et courgettes dorées. Un plat parfumé aux saveurs marocaines, simple et généreux.
Poulet rôti au pesto, asperges et tomates cerises
Des blancs de poulet nappés de pesto, rôtis au four avec des asperges croquantes et des tomates cerises éclatées. Un plat italien express et délicieux.
Poulet tandoori au four, chou-fleur et oignon rouge
Du poulet mariné aux épices tandoori, rôti au four avec du chou-fleur doré et de l'oignon rouge caramélisé. Un voyage en Inde sans quitter sa cuisine.
Poulet za'atar, fenouil et tomates rôtis
Du poulet parfumé au za'atar, rôti avec du fenouil caramélisé et des tomates fondantes. Les saveurs du Levant dans un plat tout-en-un au four.
Poelee d'escalope de veau aux asperges et tomates sechees
Des escalopes de veau rapidement saisies avec des asperges vertes et des tomates sechees. Un plat italien raffine pret en 20 minutes.
Poelee de filet de porc au chou vert et moutarde a l'ancienne
Des medaillons de filet de porc dores, accompagnes de chou vert saute et d'une sauce a la moutarde a l'ancienne. Un plat alsacien reconfortant et leger.
Poelee de boeuf aux brocolis et poivrons a la coreenne
Des lanieres de boeuf saisies a la poele avec des brocolis croquants et des poivrons, enrobees d'une sauce soja legerement epicee. Un plat coreen express et riche en proteines.
Poelee d'agneau aux epinards et champignons a la turque
Des des d'agneau revenus avec des epinards frais et des champignons, assaisonnes de cumin et paprika fume. Un plat turc parfume et nourrissant.
Poelee d'agneau au curcuma, courgettes et pois chiches
Des morceaux d'agneau parfumes au curcuma et a la coriandre, sautes avec des courgettes et une poignee de pois chiches. Un plat indien colore et rassasiant.
Poelee de boeuf teriyaki aux aubergines et oignons verts
Des tranches de boeuf glacees au teriyaki maison, sautees avec des aubergines fondantes et des oignons verts. Un plat japonais umami et faible en glucides.
Poelee de cotes de porc aux courgettes et tomates cerises
Des cotes de porc desossees dorees a la poele avec des courgettes fondantes et des tomates cerises eclatees. Un plat mediterraneen simple et savoureux.
Poelee de boeuf hache aux poivrons et oignons a la mexicaine
Du boeuf hache epice au cumin et piment, revenu avec des poivrons colores et des oignons. Un plat mexicain rapide, ideal pour un diner en semaine.
Poelee de filet de boeuf aux champignons et epinards
Des tranches de filet de boeuf saisies a feu vif avec des champignons cremeux et des epinards frais. Un classique du bistrot francais, simple et gourmand.
Poelee de magret de canard aux haricots verts et echalotes
Un magret de canard tranche finement, saisi a la poele avec des haricots verts croquants et des echalotes confites. Un plat francais elegant et rapide.
Poêlée de poulet au paprika, poivrons et courgettes
Une poêlée colorée et fumée à l'espagnole, où le poulet doré au paprika se mêle aux poivrons fondants et aux courgettes croquantes. Prêt en 20 minutes.
Poêlée de poulet au curcuma, épinards et tomates cerises
Un sauté doré au curcuma où le poulet juteux rencontre les épinards fondants et les tomates cerises éclatées. Inspiration indienne, saveur réconfortante.
Poêlée de dinde à la grecque, courgettes et olives
Des émincés de dinde parfumés à l'origan, sautés avec des courgettes dorées et des olives Kalamata. Un voyage en Méditerranée en 25 minutes.
Poêlée de poulet à l'italienne, champignons et épinards
Du poulet doré à l'ail et au romarin, sauté avec des champignons crémeux et des épinards frais tombés. La simplicité italienne dans une seule poêle.
Poêlée de poulet à la mexicaine, poivrons et oignons
Des lanières de poulet épicées au cumin et au piment, sautées avec des poivrons multicolores et des oignons caramélisés. Ambiance fajitas sans la tortilla.
Poêlée de dinde teriyaki aux brocolis et champignons
Des dés de dinde laqués dans une sauce teriyaki maison, sautés avec des bouquets de brocoli et des champignons dorés. Un plat japonais express et savoureux.
Poêlée de poulet thaï au basilic, haricots verts et poivrons
Un sauté thaï express au basilic sacré, avec du poulet croustillant, des haricots verts croquants et des poivrons rouges. Épicé, frais et léger.
Poêlée de dinde à la marocaine, courgettes et pois chiches
Des dés de dinde dorés aux épices marocaines, mijotés avec des courgettes fondantes et une poignée de pois chiches. Parfum de ras el hanout envoûtant.
Poêlée de poulet coréen au gochujang, chou et oignons verts
Du poulet caramélisé dans une sauce gochujang sucrée-piquante, sauté avec du chou croquant et des oignons verts. L'intensité coréenne en 25 minutes.
Poêlée de poulet à la libanaise, aubergine et tomates
Du poulet épicé au sept-épices libanais, sauté avec des dés d'aubergine fondante et des tomates parfumées. Un plat généreux et parfumé du Levant.
Soupe à l'oignon gratinée au bœuf
La classique soupe à l'oignon française enrichie de lanières de bœuf, gratinée au gruyère. Un plat complet et réconfortant.
Harira légère à l'agneau
Version allégée de la soupe marocaine traditionnelle, avec de l'agneau tendre, du céleri et des tomates concassées parfumés au cumin et à la coriandre.
Soupe d'agneau aux épinards et curcuma
Une soupe persane parfumée au curcuma et au citron, avec de l'agneau tendre et des épinards fondus. Un mariage de saveurs douces et chaleureuses.
Bouillon thaï au porc et chou napa
Un bouillon clair thaïlandais au lemongrass et gingembre, garni de fines tranches de porc et de chou napa fondant. Léger et parfumé.
Bouillon de porc miso aux champignons
Un bouillon japonais umami au miso blanc, garni de tranches de porc fondantes, de champignons enoki et de pak choï. Simple et profondément savoureux.
Soupe mexicaine au bœuf et poivrons
Une soupe tex-mex parfumée au cumin et au paprika fumé, avec du bœuf haché, des poivrons colorés et des tomates. Simple et généreuse.
Soupe italienne aux boulettes de bœuf
Inspirée de l'Italian wedding soup, cette soupe savoureuse associe des mini-boulettes de bœuf épicées à des épinards frais dans un bouillon léger au parmesan.
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