Omelette thaï au poulet, champignons et coriandre
Temps
12 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Émincer finement le poulet, couper les champignons en lamelles et les oignons verts en rondelles.
3 min
- 2
Chauffer l'huile dans un wok à feu vif. Saisir le poulet 2 minutes, ajouter les champignons et cuire 1 minute.
3 min
- 3
Battre les oeufs avec la sauce de poisson. Verser dans le wok sur la garniture, cuire 2 minutes en repliant les bords vers le centre.
3 min
- 4
Replier l'omelette, dresser et parsemer d'oignons verts et de coriandre ciselée.
1 min
