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Wrap de laitue au bœuf bulgogi et kimchi
Des feuilles de laitue croquantes garnies de fines tranches de bœuf mariné façon bulgogi, de kimchi piquant et de concombre frais. Un wrap coréen savoureux et ultra-léger en glucides.
Préparation
15 min
Cuisson
8 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
340 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
18g
Glucides
12g
Ingrédients
- Rrumsteck de bœuf300 g
- Llaitue iceberg1 piece
- Cconcombre1 piece
- Kkimchi80 g
- Ssauce soja2 cuillere a soupe
- Hhuile de sésame1 cuillere a soupe
- Ggraines de sésame1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Trancher finement le rumsteck et le faire mariner 10 minutes dans la sauce soja et l'huile de sésame.
10 min
Saisir le bœuf à feu vif dans une poêle bien chaude pendant 3 à 4 minutes jusqu'à coloration.
4 min
Couper le concombre en fins bâtonnets et détacher les feuilles de laitue.
4 min
Garnir chaque feuille de laitue de bœuf, kimchi et bâtonnets de concombre. Parsemer de graines de sésame et servir.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wrap de laitue au bœuf bulgogi et kimchi ?
Il faut 15 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wrap de laitue au bœuf bulgogi et kimchi est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wrap de laitue au bœuf bulgogi et kimchi ?
Une portion apporte environ 340 calories, 32g de protéines, 18g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wrap de laitue au bœuf bulgogi et kimchi est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Wrap de laitue au bœuf bulgogi et kimchi, vous aurez besoin de : poele, planche a decouper, bol.
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