Poêlée de poulet au curcuma, épinards et tomates cerises

Name: Poêlée de poulet au curcuma, épinards et tomates cerises
Prep time: 7 min
Cook time: 13 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 300 g hauts de cuisses de poulet désossés; 150 g pousses d'épinards; 150 g tomates cerises; 1 cuillere a cafe curcuma moulu; 1 cuillere a soupe huile de coco; 2 gousses ail

Un sauté doré au curcuma où le poulet juteux rencontre les épinards fondants et les tomates cerises éclatées. Inspiration indienne, saveur réconfortante.

20 min2 pers.320 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesIndienne

Préparation

7 min

Cuisson

13 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

320 kcal / portion

Protéines

34g

Lipides

15g

Glucides

11g

Ingrédients

H
hauts de cuisses de poulet désossés
300 g
P
pousses d'épinards
150 g
T
tomates cerises
150 g
C
curcuma moulu
1 cuillere a cafe
H
huile de coco
1 cuillere a soupe
A
ail
2 gousses

Instructions(3 étapes)

Couper le poulet en morceaux. Émincer l'ail. Couper les tomates cerises en deux.

5 min

Faire fondre l'huile de coco dans une poêle à feu vif. Saisir le poulet avec le curcuma et l'ail pendant 6 minutes.

6 min

Ajouter les tomates cerises et cuire 4 minutes, puis incorporer les épinards et laisser tomber 3 minutes en remuant.

7 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de poulet au curcuma, épinards et tomates cerises ?

Il faut 7 minutes de préparation et 13 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée de poulet au curcuma, épinards et tomates cerises est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de poulet au curcuma, épinards et tomates cerises ?

Une portion apporte environ 320 calories, 34g de protéines, 15g de lipides, 11g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée de poulet au curcuma, épinards et tomates cerises est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poêlée de poulet au curcuma, épinards et tomates cerises, vous aurez besoin de : poele.