Poelee de boeuf aux brocolis et poivrons a la coreenne
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Tu cherches à perdre du poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette — pratique pour une recette comme celle-ci.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper le boeuf en fines lanieres. Detailler le brocoli en petits fleurettes et le poivron en lanieres.
5 min
- 2
Faire chauffer l'huile de sesame dans une grande poele a feu vif. Saisir le boeuf 2 minutes en remuant, puis reserver.
3 min
- 3
Dans la meme poele, faire sauter le brocoli et le poivron 4 minutes jusqu'a ce qu'ils soient tendres mais croquants.
4 min
- 4
Remettre le boeuf dans la poele, ajouter la sauce soja et le gingembre. Melanger 1 minute a feu vif.
2 min
- 5
Servir parseme de graines de sesame.
1 min
